Dîner Ce Soir: Soupe À l'Oignon Française Rapide Et Légère

Name: Dîner Ce Soir: Soupe À l'Oignon Française Rapide Et Légère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet, de préférence fait maison; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain croustillant ou baguette; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, comme le Muscadet; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de gruyère fraîchement râpé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignons blancs ou jaunes doux, pelés et émincés

Dîner ce soir: Une soupe à l'oignon française rapide et légère pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 655 calories, 29g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,98 per par portion. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher pour Automne. 19 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du gruyère, du bouillon de poulet, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Dîner Ce soir: Soupe à l'Oignon Française à l'Anis Étoilé, Dîner ce soir: Soupe Grecque aux Pois Cassés Jaunes à l'Oignon Rouge et au Citron, et Soupe À l'Oignon Française Légère pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 500 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les oignons, le vin, le beurre et une grosse pincée de sel dans un plat allant au four et cuire, à découvert, jusqu'à ce que le vin soit absorbé presque complètement dans les oignons, et qu'ils soient tendres et dorés, 45 minutes ou peut-être un peu plus longtemps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Pendant ce temps, faire mijoter le bouillon de poulet dans une grande casserole. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Lorsque les oignons sont finis, répartissez-les dans 4 bols à griller profonds. Couvrir les oignons de bouillon de poulet pour remplir les bols et déposer une tranche de pain sur chacun. Répartir le fromage râpé sur le pain et faire griller jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Fromage

Oignon

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet, de préférence fait maison 42 cuillères à soupe de beurre fondu

pain croustillant ou baguette 4731 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec, comme le Muscadet 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasses de gruyère fraîchement râpé 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

oignons blancs ou jaunes doux, pelés et émincés

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne Blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Bellevue Peycharneau Bordeaux Supérieur avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.