Dîner Ce soir : Soupe aux Œufs
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors dînez ce soir: La soupe aux œufs à essayer. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 4 personnes et coûte 2,78 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 162 calories. Un mélange de poivre moulu, de gingembre, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Automne. Cette recette est appréciée par 78 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Essayer Dîner Ce Soir : Soupe aux Tomates Et Aux Œufs, Dîner Ce soir : Soupe de Céleri-Rave, et Dîner Ce soir : Soupe aux Tortillas pour des recettes similaires.
Instructions
Casser les œufs dans un bol de taille moyenne et fouetter légèrement. Rincer au fouet.
Verser ½ tasse de bouillon dans un autre bol de taille moyenne et ajouter la fécule de maïs.
Fouetter jusqu'à dissolution de la fécule de maïs.
Verser le reste du bouillon dans une casserole de taille moyenne avec le gingembre, la sauce soja, les oignons verts, les champignons et le poivre noir. Chauffer à feu vif et porter à ébullition. Verser lentement le mélange de fécule de maïs en fouettant constamment. Réduire le feu à moyen-doux et faire mijoter la soupe.
Arrosez lentement les œufs en remuant paresseusement avec une fourchette. L'œuf doit immédiatement se transformer en rubans. Une fois ajouté, éteignez le feu. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Essay Chenin Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.
![Essai Chenin Blanc]()
Essai Chenin Blanc
L'essai Chenin Blanc est un mélange blanc de corps moyen fabriqué à partir du cépage blanc d'Afrique du Sud, le Chenin Blanc. Le Chenin Blanc donne aux vins ses arômes de salade de fruits, de goyave et de melon et une acidité rafraîchissante. Certains sur mentent moins pendant quelques mois ajoute à la complexité et au corps. Une touche de Viognier aromatique complète la structure fruitée avec quelques notes florales. Le vin est parfait seul à l'apéritif sur le porche par une chaude journée d'été. Le Chenin Blanc se marie bien avec un large éventail d'aliments, en particulier les sushis, les huîtres, les currys asiatiques, les plats aigres-doux et les salades d'été.Assemblage : 87% Chenin Blanc, 13% Viognier