Dîner Ce soir: Poisson Battu à la Bière

Name: Dîner Ce soir: Poisson Battu à la Bière
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bière (ale, plus grande); 1 Oignon jaune moyen, haché huile darachide ou de canola; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets sans peau (morue, plie, douve ou aiglefin), coupés en quatre morceaux, dune épaisseur inférieure à ¾ de pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 crevettes et veinées vinaigre de malt ou citron; 4 crevettes et veinées 1 tasse de petits pois écossés, facultatif

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Dîner ce soir: Le poisson battu à la bière pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 713 calories, 35g de protéines, et 36g de matières grasses. Pour 4,3 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. 297 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de sel casher, d'huile de canolan, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson Battu à la Bière, Morue Battue à la Bière, et Poisson Battu à la Bière pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble la farine, la fécule de maïs, la bière, l'œuf et le sel dans un bol de taille moyenne. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux. Couvrir le bol et placer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes et jusqu'à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Farine Tout Usage

Bière

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Versez l'huile dans une grande marmite. Chauffer à feu moyen et porter à une température de 375 °F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Sécher les filets de poisson avec des serviettes en papier. Saler et poivrer les deux côtés. Déposez chaque morceau dans le bol de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Bol

Lorsque l'huile est à 375 ° F., retirez un morceau de poisson avec une paire de pinces, en laissant l'excédent de pâte s'égoutter dans le bol. Ensuite, abaissez-le dans l'huile, en le maintenant pendant quelques secondes pour l'empêcher de coller au fond. Répétez le processus avec d'autres filets. Régler le feu à moyen-élevé pour maintenir la température à environ 350 °F. Cuire jusqu'à ce que les filets soient dorés, environ cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Pince

Bol

Égoutter les filets de poisson sur une plaque à pâtisserie recouverte d'essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Servez avec de la salade de chou, du vinaigre de malt, du citron ou tout ce que vous préférez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Malt

Citron

Equipement

Ingrédients

Portion:

340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bière (ale, plus grande)1Oignon jaune moyen, haché

huile d'arachide ou de canola 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets sans peau (morue, plie, douve ou aiglefin), coupés en quatre morceaux, d'une épaisseur inférieure à ¾ de pouce 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois mange-tout surgelés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

huile de friture, de préférence de canola 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4crevettes et veinées

vinaigre de malt ou citron 4crevettes et veinées

1 tasse de petits pois écossés, facultatif

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.