Dumplings à l'érable
Les Dumplings à l'érable sont un plat d'accompagnement du Sud. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 400 calories . Pour 2,19 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Elle vous est présentée par Taste of Home. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Si vous avez de la levure chimique, du lait, du shortening et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 38 % , ce qui n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent les boulettes au sirop d'érable (grandpère) , le brunch du dimanche : boulettes au sirop d'érable et les boulettes de petit-déjeuner à la banane sans gluten et à l'érable à la gousse de vanille .
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit friable. Ajouter graduellement le lait en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule ; mettre de côté.
Dans une petite casserole, porter à ébullition le sirop et l'eau. Versez délicatement dans un récipient de 11 pouces. x 7 pouces. plat de cuisson. Déposer la pâte par cuillerées à soupe dans le mélange de sirop.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 22 à 28 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans une boulette en ressorte propre.
Servir chaud avec de la glace ou de la crème fouettée si désiré.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le Sparkling Wine et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin aux plats du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux se marieront parfaitement avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel sera excellent avec les plats au barbecue. Le Schmitt Sohne Relax Riesling, avec une note de 4,4 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 9 dollars par bouteille.
Schmitt Söhne Relax Riesling
Le Riesling Relax est fermenté légèrement sec avec un merveilleux bouquet fruité et des saveurs intenses de pommes et de pêches avec juste une touche d'agrumes. L'acidité naturelle donne à ce vin un équilibre parfait, rafraîchissant et croustillant qui vous met l'eau à la bouche. Un vin de fête parfait, ou peut être dégusté avec une variété d'aliments allant des fruits de mer et de la volaille aux plats orientaux et aux salades fraîches.