Dinde Rôtie avec Farce Saucisse-Chou

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Dinde rôtie avec une farce Saucisse-Chou. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,26 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 78g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 725 calories. 20 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il est parfait pour Thanksgiving. Rendez-vous au magasin et ramassez du chou, de l'oignon, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à La Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 85%. Ce score est incroyable. Essayer Dinde rôtie avec farce aux pacanes, saucisses et châtaignes et échalotes rôties, Dinde Rôtie avec Farce à la Saucisse, et Dinde Rôtie avec Farce pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le thym, le sel et le poivre.
Placer la dinde sur une grille dans une rôtissoire peu profonde, côté poitrine vers le haut. Avec les doigts, détacher délicatement la peau de la poitrine de dinde; frotter la moitié du mélange de beurre sous la peau. Frotter le reste du mélange de beurre sur la dinde. Rentrez les ailes sous la dinde; attachez les pilons ensemble.
Cuire au four à 325° pendant 3 à 3-3 / 4 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la cuisse indique 180°. Badigeonner de temps en temps de gouttes de casserole.
Pour la farce, dans un faitout, cuire les saucisses à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses, se cassant en miettes.
Retirer à l'aide d'une écumoire; égoutter sur du papier absorbant. Jeter les gouttes en réservant 1 cuillère à soupe.
Ajouter le chou, la carotte, le céleri et l'oignon à l'égouttement réservé; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à tendreté. Incorporer la crème, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
Ajouter les cubes de farce, l'œuf et la saucisse; mélanger pour combiner. Incorporer suffisamment de bouillon pour atteindre l'humidité désirée; transférer dans un bol graissé de 11 po. x 7 pouces. plat allant au four.
Cuire à couvert pendant 30 minutes. Découvrir et cuire 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer la dinde du four; couvrir sans serrer de papier d'aluminium et laisser reposer 20 minutes avant de la découper.