Dîner Ce soir: Côtelettes de Porc Sautées avec Choucroute

Name: Dîner Ce soir: Côtelettes de Porc Sautées avec Choucroute
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de carvi; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais, haché; 1 oignon, émincé finement; 4 côtelettes de porc denviron 1 pouce dépaisseur; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible choucroute, rincée et égouttée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors dînez ce soir: Des côtelettes de porc sautées avec de la choucroute. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,25 per par portion. Une portion contient 376 calories, 32g de protéines, et 21g de matières grasses. 47 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de l'aneth, du sel et du poivre, de la choucroute et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les graines de cumin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones au Carvi en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Essayer Côtelettes de Porc Sautées à la Choucroute, Dîner ce soir: Côtelettes de porc à la Poussière magique, et Dîner Ce soir: Côtelettes de Porc Frottées aux Cèpes pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter le bacon haché dans une casserole épaisse à feu moyen. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Incorporer l'oignon et les graines de cumin et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez le jus de pomme et ajoutez la choucroute. Bien mélanger, puis réduire le feu à feu doux, couvrir la casserole et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Choucroute

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Avec environ 10 minutes à faire, saler et poivrer les deux côtés des côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtelettes De Porc

Verser l'huile dans une poêle lourde à feu moyen-vif. Lorsque vous faites miroiter, ajoutez les côtelettes et laissez cuire environ quatre minutes de chaque côté. Vérifiez si elles sont faites à l'aide d'un thermomètre à viande (environ 140 degrés). Cuire encore une minute de chaque côté si ce n'est pas fait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Retirer de la poêle et laisser reposer quelques minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélangez deux cuillères à soupe d'aneth frais dans le mélange de choucroute. Diviser le mélange entre quatre assiettes. Garnir chacun d'une côtelette de porc, puis garnir du reste de l'aneth frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth Frais

Choucroute

Côtelettes De Porc

Equipement

Poêle à Sauce

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes 22 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

graines de carvi 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

aneth frais, haché 1

oignon, émincé finement 4

côtelettes de porc d'environ 1 pouce d'épaisseur 4crevettes et veinées

Sel et poivre 7101 lb de Mafaldi frais si possible

choucroute, rincée et égouttée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay La Crema Russian River. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.