Côtelettes de Porc Grillées avec Salsa aux Cerises

Name: Côtelettes de Porc Grillées avec Salsa aux Cerises
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 680 Noix de toute sorte (hachées) cerises, environ 4 tasses; 4 côtelettes de porc denviron 3/4 de pouce dépaisseur; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel; 1 WES E Arts de la langue anglaise Huile dolive extra vierge; 2 (hiver) basilic frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, une cuillère à café de sucre

La recette Des Côtelettes de Porc grillées au Salsan aux cerises est prête en 25 minutes environ et est certainement un super sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Ce plat principal a 363 calories, 31g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Pour 3,21 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de basilic, de sel, de côtelettes de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Côtelettes de Porc Salsa aux Cerises Douces, Côtelettes de Porc Grillées à la Poêle avec Salsa d'Ananas Grillée, et Côtelettes de Porc Grillées avec Salsa aux Deux Melons.

Instructions

Mélanger l'oignon haché avec le jus de citron dans un petit bol et réserver. Le jus de citron aidera à enlever le bord des oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

les côtelettes de porc dans l'huile d'olive et saupoudrer de sel dessus. Réserver à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Huile D'olive

Sel

Dénoyautez et épépinez les cerises. Un pitter à cerises est magique pour cette tâche, mais si vous n'en avez pas, utilisez un petit couteau. Vérifiez les fosses errantes, elles semblent toujours trouver leur chemin dans les plats qui nécessitent des cerises fraîches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Matériel que vous utiliserez

Cerise Pitter

Couteau

Mettez les cerises, les oignons et le basilic haché dans un robot culinaire. Pulser quelques fois jusqu'à ce que vous ayez une salsa épaisse, avec différentes textures de cerise. Alternativement, vous pouvez tout hacher à la main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Oignon

Basilic

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le vinaigre balsamique, le sel et le sucre à la salsa:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Sucre

Sel

Incorporer le vinaigre balsamique, la 1/2 cuillère à café de sel et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Sucre

Sel

Ajoutez plus de l'un de ces ingrédients au goût. Réserver à température ambiante. Vous pouvez préparer cette salsa jusqu'à 8 heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Griller les côtelettes de porc: Préparez votre gril pour une chaleur directe élevée. Faire griller les côtelettes de porc à feu vif avec le couvercle du gril fermé pendant 3 minutes. Tournez-les de 45 degrés du même côté pour obtenir un joli motif de trappe croisée, puis fermez le couvercle du gril et faites cuire encore 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retournez les côtelettes de porc, mais cette fois, gardez le couvercle du gril ouvert et laissez cuire 2 à 3 dernières minutes. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir les côtelettes de porc avec la salsa aux cerises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Cerise

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 680Noix de toute sorte (hachées)

cerises, environ 4 tasses 4

côtelettes de porc d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur 1WES E Arts de la langue anglaise

Sel 1WES E Arts de la langue anglaise

Huile d'olive extra vierge 2(hiver)

basilic frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1(peut être ou écrémé)

(gros tube)11 livre de courgettes,

une cuillère à café de sucre

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay de réserve Santan Ema. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.