Côtelettes De Porc Farcies aux Pommes

Name: Côtelettes De Porc Farcies aux Pommes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (peut être ou écrémé) pépites de chocolat mi-sucré ou pépites de caramel au beurre; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement prunes séchées dénoyautées hachées; 411 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 3 (hiver) farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pomme Granny Smith pelée en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches hachées; 170 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de porc maigres coupées au centre avec os (environ 3/4 de pouce dépaisseur), parées; 5 (hiver) porto ou autre vin rouge doux, divisé; 1 1 livre de courgettes, sel, divisé; 2 (hiver) thym frais haché ou 2 cuillères à café de thym séché

Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,04 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 139 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la pomme granny Smith, des côtelettes de porc coupées au centre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes, Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes, et Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 2 cuillères à soupe de porto, de pomme et les 4 ingrédients suivants (pomme à travers le sucre), en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sucre

Port

Couper une fente horizontale dans la partie la plus épaisse de chaque côtelette de porc pour former une poche. Farcir environ 1/4 tasse de mélange de pommes dans chaque poche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Pomme

Saupoudrer uniformément le porc avec 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-élevé; ajouter 4 côtelettes de porc. Cuire 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le porc de la poêle; garder au chaud. Répétez la procédure avec le reste du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger 1/2 cuillère à café de sel et de farine dans un bol moyen, en remuant avec un fouet. Ajouter graduellement 3 cuillères à soupe de porto et de bouillon, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Farine Tout Usage

Port

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange dans la casserole, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Porter à ébullition à feu doux; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient épaisses, en remuant constamment.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir la sauce avec du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Porc

Equipement

Poêle

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(peut être ou écrémé)

pépites de chocolat mi-sucré ou pépites de caramel au beurre 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

prunes séchées dénoyautées hachées 411Noix de toute sorte (hachées)

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 3(hiver)

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pomme Granny Smith pelée en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pistaches hachées 170Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes de porc maigres coupées au centre avec os (environ 3/4 de pouce d'épaisseur), parées 5(hiver)

porto ou autre vin rouge doux, divisé 11 livre de courgettes,

sel, divisé 2(hiver)

thym frais haché ou 2 cuillères à café de thym séché

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Stonestreet Estate avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.