Côtelettes De Porc Coupées En Croûte De Noix De Pécan

Name: Côtelettes De Porc Coupées En Croûte De Noix De Pécan
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 poivre du chili ancho séché, écrasé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre d'aiglefin haché; 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 1 kilogramme côtelettes de porc, coupées épaisses, avec os; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 1 (peut être ou écrémé) bouillon de jambon ou de poulet; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 1 livre de courgettes, moutarde sèche; 1 (hiver) ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Oignon jaune moyen, haché Céréales Crispix, écrasées; 1 (hiver) fumée liquide; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pécan, hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les côtelettes de porc en croûte de noix de pécan. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 1225 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,72 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre d'oignon, du sel, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc en croûte de noix de Pécan Pour Deux, Côtelettes de porc en croûte de pacanes, et Côtelettes de Porc en Croûte de Noix de Pécan avec Sauce Crémeuse à la Moutarde.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Assaisonner les côtelettes de porc des deux côtés avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtelettes De Porc

Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur une assiette et étalez les pacanes sur une autre assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pacanes

Propager

Déposer chaque côtelette de porc dans l'huile d'olive pour enrober, puis enrober les deux côtés avec les pacanes hachées des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Huile D'olive

Côtelettes De Porc

Chauffer le reste de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les côtelettes de porc et cuire jusqu'à ce que les pacanes soient brun clair de ce côté. Retournez les côtelettes dans la casserole et placez-les au four jusqu'à ce qu'une température interne de 165 degrés F soit atteinte, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Arroser les côtelettes de sauce barbecue au piment Ancho et servir immédiatement avec beaucoup de sauce pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Ancho

Sauce Barbecue

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Faites chauffer une grande marmite à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter tous les ingrédients et remuer. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 1 à 2 heures. Filtrer la sauce et servir immédiatement ou garder au chaud jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Equipement

Four

Poêle

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

poivre du chili ancho séché, écrasé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 livre d'aiglefin haché 1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 1kilogramme

côtelettes de porc, coupées épaisses, avec os 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 1(peut être ou écrémé)

bouillon de jambon ou de poulet 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)11 livre de courgettes,

moutarde sèche 1(hiver)

ail haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Oignon jaune moyen, haché

Céréales Crispix, écrasées 1(hiver)

fumée liquide 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de pécan, hachées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Côtelettes de porc au menu? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.