Curry de Tomates et Pois Chiches en Coquilles d'Aubergines

Name: Curry de Tomates et Pois Chiches en Coquilles d'Aubergines
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce graines de moutarde brune; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, avec du liquide; 4 crevettes et veinées poudre de cayenne (au goût); 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois chiches cuits, égouttés et rincés (ou 1,5 tasse cuits); 4 crevettes et veinées coriandre hachée (pour garnir); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de curry doux; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". aubergines chacune); 4 crevettes et veinées poivre moulu frais (au goût); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons hachés grossièrement; 4 crevettes et veinées sel (au goût); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco râpée séchée non sucrée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile végétale, divisée

Le curry de tomates et de Pois Chiches en coquilles d'aubergines pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 476 calories. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 4 personnes et coûte 2,09 per par portion. Si vous avez de la coriandre, des oignons, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la noix de coco râpée non sucrée, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Friandises croustillantes au riz au chocolat en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Curry d'Aubergines, de Pois Chiches et de Tomates, Curry d'Aubergines et de Pois Chiches, et Curry D'Aubergines, De Pommes De Terre Et De Pois Chiches.

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

graines de moutarde brune 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés, avec du liquide 4crevettes et veinées

poudre de cayenne (au goût)4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pois chiches cuits, égouttés et rincés (ou 1,5 tasse cuits)4crevettes et veinées

coriandre hachée (pour garnir)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poudre de curry doux 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

aubergines chacune)4crevettes et veinées

poivre moulu frais (au goût)4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignons hachés grossièrement 4crevettes et veinées

sel (au goût)1181 lb de Mafaldi frais si possible

noix de coco râpée séchée non sucrée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Indien au menu ? Essayez de l'accompagner de Gruener Veltliner, de Riesling et de rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Jules Taylor Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.