Curry de Jarret d'Agneau

Name: Curry de Jarret d'Agneau
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika fort, fumé si possible; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible lait de coco non séché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pâte de curry korma; 1 laisser coriandre fraîche (pour garnir); 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais râpé; 2 gousses dail écrasées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 8 jarrets dagneau; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile; 2 oignons coupés en deux, émincés

Le curry de jarret d'agneau pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière de 30 personnes sert 4 personnes et coûte 6,31 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 83g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 736 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du bouillon de bœuf, du lait de coco non séché, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Essayer Jarret d'Agneau et Curry de Pommes de Terre, Tarte au jarret d'agneau, et Jarret d'Agneau Braisé pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

paprika fort, fumé si possible 3551 lb de Mafaldi frais si possible

lait de coco non séché 791 lb de Mafaldi frais si possible

pâte de curry korma 1laisser

coriandre fraîche (pour garnir)2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais râpé 2

gousses d'ail écrasées 1Morceaux de caramel Heath Bar

cardamome moulue 8

jarrets d'agneau 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile 2

oignons coupés en deux, émincés

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est Getrank Gruner Veltliner (1 litre). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.