Cuire le livre: Croustillant au bacon aux pommes (ou aux poires)

Name: Cuire le livre: Croustillant au bacon aux pommes (ou aux poires)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme à 12 pommes ou poires mûres (environ; 1 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Muscovado (ou tout autre sucre brun foncé naturel); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 170 Noix de toute sorte (hachées) tranches de bacon au poivre de lArkansas ou au poivre long (environ 3 à 4 tranches), coupées en dés; 0 (peut être ou écrémé) sel de mer fin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, refroidi et coupé en morceaux de 1/2 pouce

Faites cuire le livre: Le croustillant au bacon aux pommes (ou aux poires) est un végétarien dessert. Cette recette fait 6 portions avec 545 calories, 8g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 3,32 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des raisins secs dorés, du beurre, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cook The Book: Gâteau aux Pommes Croustillant Au Miel, Cuisiner le livre: Gombo Frit Croustillant, et Cuisinez le livre : Salade de Poires Asiatiques, de Kakis et d'amandes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez le bourbon sur les raisins secs, mélangez bien et réservez pour faire tremper pendant au moins 15 minutes, jusqu'à quelques heures (plus c'est mieux à mon goût, mais si vous oubliez de le faire à l'avance, le temps le plus court fonctionnera très bien).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Raisin

Draguez le bacon dans 3/4 tasse de cassonade et déposez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium avec une lèvre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Saupoudrer le reste de la cassonade sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun très foncé, croustillant et caramélisé. Retirer délicatement du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant la cuisson du bacon, trancher les fruits (peler) directement dans une poêle ronde de 9 pouces. Après avoir recouvert le fond de la casserole, saupoudrez de raisins secs, puis ajoutez un peu de bourbon et de cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Bourbon

Raisin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez une autre couche de fruits, puis les raisins secs restants et la cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Raisin

Fruits

Saupoudrer le reste du bourbon sur le dessus et parsemer du beurre. (Les fruits tranchés peuvent s'empiler sur la lèvre de la casserole, mais ils se déposeront pendant la cuisson.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Beurre

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer les tranches de bacon confit sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Réduisez la température du four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Préparez le streusel en combinant le beurre, la farine, le sel et les sucres dans un mélangeur ou un robot culinaire. Le mélange doit être friable et un peu sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Saupoudrer sur le dessus du mélange de pommes dans la casserole et tapoter légèrement. Faites le tour des bords en pressant le streusel dans le fruit pour le sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le plat au four à découvert et cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le jus bouillonne sur les bords et que le streusel soit bien doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud, avec de la crème glacée ou du gelato en option.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelato