Crêpes au Saumon Fumé du Nord-Ouest

Name: Crêpes au Saumon Fumé du Nord-Ouest
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu; 36 crevettes et veinées Crêpe; 1 branche Aneth frais, rincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar aneth frais haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pour insert de graissage; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 36 crevettes et veinées Paprika; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage parmesan râpé; 36 crevettes et veinées Sel assaisonné; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saumon fumé à chaud (voir notes); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Worcestershire

Si 41 cents par portion tombe dans votre budget, les crêpes au saumon fumé du Nord-Ouest pourraient être un excellent choix pescatarien recette à essayer. Cette recette sert 36 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 63 calories. Un mélange de paprika, de crêpes, de crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Pâtes au Saumon Fumé Great Northwest, Fettuccine de Saumon Fumé Crémeux du Nord-Ouest Alfredo, et Crêpes Apéritives au Saumon Fumé.

Instructions

Empilez 2 crêpes et, avec un emporte-pièce rond de 2 3/4 à 3 pouces, coupez-les en rondelles étroitement espacées. Répéter l'opération pour couper le reste des crêpes; jeter les restes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la peau et les os du saumon. Avec vos mains, cassez le saumon en petits morceaux; vous devriez avoir environ 1 tasse. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, 1/2 tasse de parmesan, le jus de citron, le Worcestershire, l'aneth haché, le poivre blanc et la sauce piquante. Incorporer le saumon et le sel assaisonné au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Sauce Worcestershire

Sel Assaisonné

Poivre Blanc

Jus De Citron

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sure

Sauce Piquante

Saumon

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer environ 1 1/2 cuillère à café de la garniture de saumon sur la moitié de chaque tour de crêpe; replier pour obtenir une forme en demi-lune. Placer les crêpes, qui se chevauchent légèrement, dans un moule beurré de 10 po sur 15 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Arroser de beurre fondu et saupoudrer du reste de 1/2 tasse de fromage et d'un peu de paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Beurre

Fromage

Cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées et pétillantes, de 15 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur un plat de service ou des assiettes et garnir de brins d'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth

Equipement

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre fondu 36crevettes et veinées

Crêpe 1branche

Aneth frais, rincé 1Morceaux de caramel Heath Bar

aneth frais haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2Morceaux de caramel Heath Bar

pour insert de graissage 1581 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 36crevettes et veinées

Paprika 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage parmesan râpé 36crevettes et veinées

Sel assaisonné 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

saumon fumé à chaud (voir notes)791 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 1Morceaux de caramel Heath Bar

Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay GEN5. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.