CRÉOLE DE CREVETTES (CAMARONES À LA CRIOLLA)

Name: CRÉOLE DE CREVETTES (CAMARONES À LA CRIOLLA)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 cannettes Chili Scotch Bonnet, haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 1 gousse dail émincée; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre frais moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le CRÉOLE DE CREVETTES (CAMARONES A LA CRIOLLA) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,2 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, pescatarienne et cétogène a 511 calories, 35g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, du sel, de la tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes Recettes colombiennes compte 222 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Guisado de Camarones (Crevettes à la Sauce Tomate Créole), Pescado à la Criolla (Poisson à la Sauce Créole), et Higado con Salsa Criolla (Foie à la Sauce Créole) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Éteignez le feu, ajoutez les crevettes et couvrez. Laisser les crevettes dans l'eau chaude pendant 1 minute, égoutter et régler aside.In dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Beurre

Crevette

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les oignons, la tomate, le poivron rouge, l'ail, le cumin moulu, le sel et le poivre. Cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Cumin Moulu

Poivron Rouge

Ail

Oignon

Tomate

Ajouter le lait de coco dans la casserole, porter la sauce à ébullition puis réduire le feu à moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les crevettes et cuire dans la sauce pendant 5 minutes,

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Retirer du feu et ajouter le persil haché et la coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Persil

Saler et poivrer si nécessaire et jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Laurier

Servir chaque portion dans un bol avec du riz blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle à Sauce

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bol

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 2cannettes

Chili Scotch Bonnet, haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 1

gousse d'ail émincée 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre frais moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons hachés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 907Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.