Créole aux Crevettes Épicées
Le créole de crevettes épicé pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,94 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 232 calories, 26g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Un mélange de feuille de laurier, de sauce tomate, de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 52%, ce qui est plutôt bien. Essayer Créole aux Crevettes Épicées, Créole de Crevettes, et Créole de Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen.
Faire revenir le céleri, les oignons et l'ail dans la marmite jusqu'à ce que les oignons soient blancs nacrés et que le céleri ait commencé à ramollir.
Mélanger le sucre, la farine, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne dans la marmite.
Ajouter les tomates concassées et la sauce tomate, les deux morceaux de feuille de laurier et la sauce piquante. Porter le mélange à ébullition, puis baisser le feu.
Laisser mijoter le mélange pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Environ 15 minutes avant de servir, ajouter les crevettes dans la casserole et bien mélanger. Si nécessaire, augmentez la température à moyenne-basse pour vous assurer que le créole bouillonne mais ne brûle pas. Retirez les moitiés de feuille de laurier avant de servir.
Servir lorsque les crevettes sont roses et bien cuites.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.
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Thrive Pinot Gris