Crème Brûlée au Chocolat Blanc et aux Canneberges

Name: Crème Brûlée au Chocolat Blanc et aux Canneberges
Prep time: 9 h 20 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture: canneberges fraîches à la feuille dor comestible (voir Tout ce qui brille ci-dessous); 5 jaunes doeufs; 1 cube Glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 113 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc; 397 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 sauce aux canneberges aux baies entières

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez la Crème Brûlée au Chocolat Blanc et aux Canneberges. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 1,48 per par portion. Une portion contient 591 calories, 5g de protéines, et 40g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'extrait de vanille, du sucre, des glaçons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 19%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Crème Brûlée au Chocolat Blanc à la Fraise {Cadeau Kit Crème Brûlée}, Crème brûlée au chocolat blanc, et Crème Brûlée Au Chocolat Blanc.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger 1/2 tasse de crème et de chocolat dans une casserole épaisse; cuire à feu doux, en remuant constamment, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu. Incorporer la vanille et le reste des 1 1/2 tasses de crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Crème

Fouetter ensemble les jaunes d'œufs et 1/4 tasse de sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit épais et jaune pâle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de crème en fouettant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser le mélange à travers une passoire fine en treillis métallique dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Cuillère 1 1/2 Cuillère à soupe. sauce aux canneberges dans chacun des 6 (4 oz.) ramequins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Verser le mélange de crème dans les ramequins; placer les ramequins dans une grande rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Ramequin

Ajouter de l'eau dans la casserole à une profondeur de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 300 pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fixés. Laisser refroidir les crèmes dans une casserole sur une grille pendant 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Retirer les ramequins de l'eau; couvrir et refroidir 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Préchauffer le gril avec la grille du four à 5 pouces du feu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer le reste du sucre sur les ramequins. Remplir de glace une grande rôtissoire ou une poêle à rouleaux de gelée de 15 x 10 pouces; disposer les ramequins dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Sucre

Rouler

Glace

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Ramequin

Griller de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu et caramélisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Laisser reposer 5 minutes.

Garnir, si désiré.

Conseil de cuisine: Remplir la rôtissoire de glace avant de griller garde les crèmes au frais tout en caramélisant les dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Tout Ce Qui Brille. Des flocons minces de feuilles d'or comestibles ajoutent du glamour instantané à une vague de garnitures de vacances - des canneberges fraîches aux éclats de chocolat blanc grossièrement hachés. C'est super facile à appliquer-- il suffit d'appuyer dessus. Commandez en ligne à partir de surlatable.com , fancyflours.com , ou goldleafcompany.com (28$ - 41$). C'est une folie, mais lorsqu'il est stocké dans un endroit sec, il durera des années de célébrations à venir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc