Crostini aux Fèves, à l'ail et aux herbes

Name: Crostini aux Fèves, à l'ail et aux herbes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 12 crevettes et veinées baguette; 12 crevettes et veinées avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 12 crevettes et veinées Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 12 crevettes et veinées fèves; 12 crevettes et veinées rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 12 crevettes et veinées comme les blettes, le chou vert, le rapini ou les feuilles de betterave, tiges parées; 12 crevettes et veinées chaque poivron rouge, jaune et orange doux haché

Les crostini aux fèves, à l'ail et aux herbes pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,03 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 400 calories, 13g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette de cookstr.com a 1 ventilateurs. Un mélange de baguette, de fèves, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Crostini de Fèves, Crostini aux Fèves et Manchego, et Crostini de Roquette et de Fèves pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 149° (150C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner les deux côtés de chaque tranche de baguette de 2 c. à soupe d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Baguette

Étaler sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, faites cuire les fèves dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fèves

Eau

Égoutter et rincer à l'eau courante froide. Réserver quelques haricots pour la garniture. Épurer le reste des haricots dans un robot culinaire avec l'échalote, l'ail, 1 c. à soupe d'huile d'olive restante et les feuilles d'estragon. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Estragon

Huile D'olive

échalote

Ail

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Juste avant de servir, étalez la pâte de fèves sur les crostini préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini

Propager

Garnir avec les haricots réservés et une pincée de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Haricot

Equipement

Four

Plaque à Pâtisserie

Robot Culinaire

Ingrédients

Portion:

12crevettes et veinées

baguette 12crevettes et veinées

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)12crevettes et veinées

Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché 12crevettes et veinées

fèves 12crevettes et veinées

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 12crevettes et veinées

comme les blettes, le chou vert, le rapini ou les feuilles de betterave, tiges parées 12crevettes et veinées

chaque poivron rouge, jaune et orange doux haché

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.