Croque-Madame

Name: Croque-Madame
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) beurre fondu; 4 tranches jambon cuit de bonne qualité; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage gruyère ou Emmentaler râpé, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Mornay; 4 tranches pain au levain ou sandwich blanc; 2 œufs cuits au soleil ou au-dessus facilement

Croque-Madame n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 728 calories, 27g de protéines, et 30g de matières grasses. Cette recette sert 2. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et récupérez de la sauce mornay, du pain facile, du pain sandwich et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Croque Madame, Croque Madame, et Croque Madame.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-vif. Beurrer le pain de tous les côtés, et garnir les 2 tranches de jambon et, si désiré, d'un frottis de Dijon. Garnir de 1/2 tasse de fromage et recouvrir du reste des tranches de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fromage

Pain

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les sandwichs dans une poêle, en appuyant doucement avec le dos de la spatule.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Laisser cuire environ 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré.

Garnir les sandwichs dans une poêle avec la sauce Mornay et le reste de 1/2 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la poêle au four et faire griller 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et pétillante, en prenant soin de ne pas brûler. Garnir d'œuf et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf