Crevettes Sautées au Chou Napa

Crevettes Sautées au Chou Napa
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Les crevettes sautées au chou Napa pourraient être une recette incroyable à essayer. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 117 calories, 14g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du poivron, de la fécule de maïs, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Chou de Napa sauté, Chou De Napa Sauté Aux Champignons Et Au Bacon, et Chou Napa Sauté À L'Ail, Chili Frais Et Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les côtes de chou et cuire 10 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
NervureNervure
3
Ajouter les feuilles et cuire 20 secondes.
4
Égoutter le chou et rincer à l'eau froide; bien égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
EauEau
5
Dans un petit bol, mélanger le bouillon de poulet avec la fécule de maïs, la sauce soja noire, l'huile de sésame et le poivre blanc pour faire la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Poivre BlancPoivre Blanc
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Faites chauffer un wok à feu vif pendant 45 secondes.
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
7
Ajouter l'huile d'arachide et tourbillonner pour enrober le wok.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'arachideHuile D'arachide
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
8
Ajouter le gingembre et cuire 10 secondes. Incorporer l'ail et cuire 10 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
9
Ajouter les crevettes en une seule couche et cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir roses et à se recroqueviller, environ 15 secondes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
10
Ajouter tout le chou et faire sauter pendant 2 1/2 minutes. Faites un puits au centre, en poussant le mélange sur le côté du wok. Remuez la sauce et versez-la dans le puits. Porter à ébullition, faire sauter pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
11
Transférer dans un plat, saupoudrer de poivron et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris est d'un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle la poire pochée et l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé21
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