Crevettes Mexicali

Name: Crevettes Mexicali
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, dénoyauté, chair coupée en dés; 1 tas feuilles de coriandre, plus plus hachées, pour la garniture; 5 gousses dail; 1 cp. parmesan râpé cornichons casher; 1 cp. parmesan râpé oignon granulé; 1 cp. parmesan râpé cumin moulu; 1 jalapeno, coupé en deux; 1 citron vert, pressé, plus zeste de citron vert, pour la garniture; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 6 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, pour le brossage des crevettes; 1 cp. parmesan râpé onces liquides d'eau fraîche; 1 oignon rouge, coupé en quartiers; 1 Tomate roma, coupée en dés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 24 (16/20) crevettes déveinées et voletées; 454 piment habenero comme les pépites

La crevette Mexicali est une sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 318 calories. Pour 1,75 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange d'ail granulé, de feuilles de coriandre, d'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Avec une cuillère score de 63%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Tarte Mexicaine, Trempette au Fromage Mexicali, et Poulet Mexicain pour Deux.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des crevettes et de l'huile d'olive, dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter les crevettes; bien enrober avec le frottement et réserver

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Pour la sauce: Dans un plat allant au four, mélanger les tomatilles, l'oignon, le piment jalapeno et l'ail. Mélanger avec de l'huile d'olive extra vierge et assaisonner, au goût, de sel et de poivre. Rôtir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Comme Les Pépites

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Retirer de la poêle et laisser refroidir pendant environ 5 minutes, puis ajouter au robot culinaire.

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'avocat, le jus de citron vert et la coriandre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

1 Piment Arbol Séché

Verser dans un grand bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Pendant ce temps, préchauffer le gril à moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer les crevettes du bol et badigeonner d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placer sur le gril. Cuire jusqu'à ce que la viande soit opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer du feu sur une assiette et servir avec la salsa aux tomatilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

Garnir de zeste de citron vert, de tomates en dés et de coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

avocat, dénoyauté, chair coupée en dés 1tas

feuilles de coriandre, plus plus hachées, pour la garniture 5

gousses d'ail 1cp. parmesan râpé

cornichons casher 1cp. parmesan râpé

oignon granulé 1cp. parmesan râpé

cumin moulu 1

jalapeno, coupé en deux 1

citron vert, pressé, plus zeste de citron vert, pour la garniture 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 6crevettes et veinées

Huile d'olive extra vierge, pour le brossage des crevettes 1cp. parmesan râpé

onces liquides d'eau fraîche 1

oignon rouge, coupé en quartiers 1

Tomate roma, coupée en dés 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 24

(16/20) crevettes déveinées et voletées 454piment habenero

comme les pépites

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Oyster Bay avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.