Crevettes Glacées au Bourbon

Name: Crevettes Glacées au Bourbon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon, chacun coupé en quartiers (coupé en deux dans le sens de la longueur puis en croix); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Bourbon; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, coupé en petits morceaux; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 35 crevettes et veinées Sel et poivre; 24 crevettes décortiquées et déveinées (26 à 30 par lb.), rincés et égouttés; 1 Oreos doublement farcis 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Oreos doublement farcis Worcestershire

Cette recette fait 35 portions avec 32 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel et du poivre, du worcestershire, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Avec une cuillerée score de 7%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Crevettes Glacées au Bourbon, Crostini de Crevettes Glacées à la Moutarde et Confiture de Bacon-Pêche-Bourbon, et Jambon Glacé au Bourbon.

Instructions

Dans une casserole de 2 pintes, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Retirer la casserole du feu et ajouter le Bourbon, le Worcestershire et la sauce piquante. Allumez le contenu avec une longue allumette et laissez l'alcool brûler. Remettre à feu doux et ajouter le beurre, une pièce à la fois, en remuant pour l'incorporer à la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sauce Piquante

Alcool

Bourbon

Beurre

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saler et poivrer au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chauffer le gril à haute température et placer une grille de 5 à 6 pouces de l'élément chauffant. Pendant ce temps, posez chaque crevette sur le côté, placez un morceau de bacon le long de son dos (coupez le bacon dans le sens de la longueur si nécessaire), roulez-le sans serrer et fixez-le avec une brochette ou un cure-dent. Disposer les crevettes en une seule couche sur une casserole de 10 par 15 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Poulet De Chair

Brochette

Poêle

Badigeonner généreusement de sauce Bourbon. Griller 3 à 4 minutes, retourner, badigeonner de sauce et griller encore 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Jeter la sauce supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

Ingrédients

Portion:

62 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon, chacun coupé en quartiers (coupé en deux dans le sens de la longueur puis en croix)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Bourbon 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre, coupé en petits morceaux 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 35crevettes et veinées

Sel et poivre 24

crevettes décortiquées et déveinées (26 à 30 par lb.), rincés et égouttés 1Oreos doublement farcis

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Oreos doublement farcis

Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.