Crevettes Françaises

Name: Crevettes Françaises
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets dépinards pour bébés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises coupées en deux; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais finement haché; 1 Jus de 1/2 citrons; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 4 crevettes et veinées Huile dolive pure, pour la friture; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées (environ 20 crevettes); 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Crevettes Francese nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 556 calories, 43g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Pour 5,48 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 541 fans. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'huile d'olive, du persil, des crevettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 95%, ce plat est génial. Essayer Crevettes Françaises, Poulet à la Française, et Poulet à la Française pour des recettes similaires.

Instructions

Papillon la crevette: Faites une entaille profonde le long du bord incurvé extérieur, puis écartez-la comme un livre. Séchez en tapotant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Fouettez les œufs avec 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et 1 cuillère à soupe de persil dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Sel, Pour Givrer Le Verre

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer environ 1/8 pouce d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mettez la farine dans un bol peu profond. En travaillant par lots, draguez les crevettes dans la farine, trempez - les dans le mélange d'œufs et ajoutez-les à la poêle côté coupé vers le bas; faire frire, en retournant, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Bande De Zeste De Citron

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Transférer sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Versez l'huile de la poêle et essuyez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le bouillon, le vin et le jus de citron et porter à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite, 4 minutes. Poussez les tomates de côté; incorporer le beurre en fouettant quelques morceaux à la fois. Incorporer les crevettes et 1 cuillère à soupe de persil restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Pendant ce temps, mettez les épinards dans un bol allant au micro-ondes, saupoudrez d'eau et assaisonnez de sel et de poivre. Couvrir d'une pellicule plastique et percer le plastique; cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit flétri, de 3 à 5 minutes. Répartir le mélange d'épinards et de crevettes dans des assiettes et garnir de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Abats Et Os De Cou De Dinde

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Photographie de Christophe Testani

Equipement

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Ingrédients

Portion:

2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquets d'épinards pour bébés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises coupées en deux 1771 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 4grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil frais finement haché 1

Jus de 1/2 citrons 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1581 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 4crevettes et veinées

Huile d'olive pure, pour la friture 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées (environ 20 crevettes)43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes peuvent être associées au Sauvignon Blanc, au Riesling et au Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pourriez essayer Gajan Alteni di Brassica Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 150 dollars la bouteille.

Gaja Alteni de Brassica Sauvignon Blanc-Sauvignon Blanc

Jaune doré avec un parfum élégant avec des notes aromatiques en harmonie avec le fruit distinct. Structure dense et corps équilibré, soutenu par une acidité parfaitement intégrée.