Crabes du Chili

Name: Crabes du Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) crabes bleus frais, rincés et tabliers retirés (voir la note de recette ci-dessus); 9 grand gousses dail; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 1 livre de courgettes, jus de citron vert frais; 1 1 livre de courgettes, pâte de haricots salés ou miso rouge; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante poivron rouge, haché; 2 oignons de printemps, parés et hachés; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 10 piments thaïlandais rouges frais, tiges

Si vous avez environ 45 minutes pour passer dans la cuisine, les crabes du Chili pourraient être spectaculaires sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette à essayer. Pour 1,6 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 112 calories, 11g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Un mélange de poivron, de gousses d'ail, de piments thaïlandais et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est solide. Essayer Crabes Craquelés, Crabes cuits à la vapeur à la bière, et Crabes Épicés et Crevettes Aux Pommes de Terre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus. Incorporer le ketchup, le sucre, la pâte de haricots et le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Crispix, écrasées

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer les crabes dans un grand bol; garnir de 1/2 tasse de mélange de chili. Mélanger pour combiner. Réserver le reste du mélange de chili. Laisser mariner au réfrigérateur 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les crabes de la marinade; jeter la marinade. Disposer les crabes, côtés de la coquille vers le haut, sur une grille; faire griller 12 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles deviennent rouges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Coquilles De Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec le reste de la sauce chili et les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Piment

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Garnir de coriandre, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Note de vin: Toujours un bon pari avec les fruits de mer, le gewrztraminer se marie parfaitement avec les crabes du Chili. Les saveurs de litchi et d'épices du Château Ste. Michelle Gewrztraminer Columbia Valley 2008 (10$), de Washington, complète les saveurs asiatiques, tandis que le léger fruit sucré de pomme et de poire du vin contre la chaleur. -- Jeffery Lindenmuth

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Litchi

Pomme

Piment

Fruits

Poire

Vin

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

crabes bleus frais, rincés et tabliers retirés (voir la note de recette ci-dessus)9grand

gousses d'ail 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 11 livre de courgettes,

jus de citron vert frais 11 livre de courgettes,

pâte de haricots salés ou miso rouge 11 litre de lait entier, à température ambiante

poivron rouge, haché 2

oignons de printemps, parés et hachés 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 10

piments thaïlandais rouges frais, tiges

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les fruits de mer se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Lewis Vineyard Reserve de la famille Frank Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.