Crème Pâtissière à la Citrouille et Crumble aux Biscuits

Crème Pâtissière à la Citrouille et Crumble aux Biscuits
Une portion contient 280 calories, 5g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de piment de la jamaïque moulu, de zeste d'orange, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Crumble à la rhubarbe et à la fraise avec crème anglaise, Crumble à la Rhubarbe Humpy Creek avec Crème Anglaise, et Crumble à la Rhubarbe Humpy Creek avec Crème Anglaise.

Instructions

1
Pour la crème anglaise: Régler la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 425 ° F. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, la cannelle, la muscade, le gingembre, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque, le sel et le zeste d'agrumes. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment De La JamaïquePiment De La Jamaïque
CannelleCannelle
FlanFlan
GirofleGirofle
GingembreGingembre
MuscadeMuscade
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
FourFour
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble la citrouille et les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitrouilleCitrouille
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Incorporer le mélange d'épices au fouet.
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Incorporer le lait évaporé au fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait évaporéLait évaporé
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Verser le mélange de citrouille dans un plat allant au four et cuire au four pendant 15 minutes. Réduire le feu à 350 ° F et cuire jusqu'à ce que le mélange soit juste réglé (il sera légèrement agité au centre mais se raffermira à mesure qu'il refroidira), environ 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitrouilleCitrouille
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
FourFour
6
Laisser refroidir complètement. N'éteignez pas le four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Pour le crumble à biscuits: Pendant que la crème se refroidit, mélanger les miettes de biscuits, le sucre brun foncé, le sel et la farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Brun FoncéSucre Brun Foncé
Miettes De BiscuitsMiettes De Biscuits
FlanFlan
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
8
Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Presser dans le fond du plat à tarte et cuire jusqu'à ce que les biscuits soient grillés et parfumés et que le mélange tienne ensemble, 10-15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
FourFour
Forme De TarteForme De Tarte
9
Laisser refroidir complètement.
10
Pour servir : Briser l'émiettement des biscuits en gros éclats. Garnir chaque portion de crème anglaise de crumble et de crème fouettée, si désiré. Conserver les restes de crème anglaise au réfrigérateur. Conserver le crumble séparément à température ambiante dans un récipient hermétique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FouettéeCrème Fouettée
FlanFlan
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions12
Score de santé1
Types de platsPlat D'Accompagnement
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