Coupes Croustillantes de Macaroni au Fromage

Name: Coupes Croustillantes de Macaroni au Fromage
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 12 crevettes et veinées Poivre noir; 454 piment habenero courge musquée, pelée et coupée en cubes de 1 pouce (environ 3 tasses); 1 cp. parmesan râpé 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 12 crevettes et veinées Huile de canola, pour arroser; 1 pincée Grand cayenne; 454 piment habenero macaronis au coude à grains entiers, tels que Barilla Plus; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait à faible teneur en matières grasses (1 pour cent); 1 beurre fondu pain de grains entiers, grillé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) épaule; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham parmesan Râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché, pour la garniture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage pecorino râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé

Les coupes croustillantes de Macaroni au fromage prennent environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes et coûte 48 cents par portion. Une portion contient 367 calories par jour, 9g de protéines, et 21g de matières grasses. Beaucoup de gens ont vraiment aimé cet hor d'oeuvre. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la farine, de la poudre d'oignon, du persil et du pain de grains entiers. 247 personnes ont été contentes d'avoir essayé cette recette. C'est un prix très raisonnable recette pour les amateurs de cuisine américaine. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Coupes Croustillantes de Macaroni au Fromage, Coupes de Macaroni au Fromage, et Coupes de Fromage Mac et Brocoli.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: douze ramequins de 6 onces

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Pour la purée de courge musquée: Préchauffer le four à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Étaler la courge sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer d'huile, de sel et de poivre. Rôtir jusqu'à tendreté, 25 minutes; laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Poivre Arbol

Couteau à éplucher

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Transférer dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mesurer 1 1/2 tasse de purée.

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Pour le macaroni au fromage: Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaroni Au Fromage

Recette De Pizzocheri

Égoutter en réservant 1 tasse d'eau pour pâtes et remettre les pâtes cuites dans la marmite dans laquelle elles ont été cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Cuites

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Saupoudrer de farine et cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Incorporer le lait en fouettant et laisser mijoter jusqu'à épaississement; ajouter la poudre d'oignon, le sel, la moutarde moulue et le poivre de Cayenne. Incorporer le cheddar, le pecorino et 1 1/2 tasse de purée de courge et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

épaule

Pecorino

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Couteau à éplucher

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Verser la sauce au fromage dans les pâtes égouttées et bien mélanger. Incorporer lentement l'eau réservée aux pâtes, en mélangeant bien, en utilisant environ 3/4 tasse selon l'onctuosité désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Recette De Pizzocheri

Vaporiser douze ramequins de 6 onces d'enduit à cuisson antiadhésif; remplir d'environ 3/4 tasse du mélange de pâtes et déposer sur une grande plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Recette De Pizzocheri

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Mettre le pain dans un robot culinaire muni d'une lame en acier et pulser jusqu'à ce que le pain soit en fines miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mélanger la chapelure avec le parmesan et saupoudrer un peu du mélange sur chaque portion de pâtes; arroser chaque portion d'une cuillère à café d'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Recette De Pizzocheri

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte devienne dorée et croustillante, 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Garnir de persil haché et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

12crevettes et veinées

Poivre noir 454piment habenero

courge musquée, pelée et coupée en cubes de 1 pouce (environ 3 tasses)1cp. parmesan râpé

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 12crevettes et veinées

Huile de canola, pour arroser 1pincée

Grand cayenne 454piment habenero

macaronis au coude à grains entiers, tels que Barilla Plus 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde moulue 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2371 lb de Mafaldi frais si possible

lait à faible teneur en matières grasses (1 pour cent)1beurre fondu

pain de grains entiers, grillé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

épaule 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

parmesan Râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché, pour la garniture 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage pecorino râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Cheddar râpé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé

Vin recommandé: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Macaroni au fromage au menu? Essayez de l'associer avec du Lambrusco, du Riesling et du Chenin Blanc. Avec un macaroni au fromage riche et au fromage, vous voudrez nettoyer le palais avec quelque chose de croquant et d'acide. Nous vous recommandons le Chenin Blanc, le Riesling ou le Lambrusco sec si vous avez envie d'un rouge. Le Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Lambrusco di Sorbara Vieille Ville de Modène

Soyeux en bouche, ce vin offre une acidité fraîche et un fruit léger.Un excellent accord avec les pâtes comme les tortellinis, les viandes bouillies et les plats les plus typiques de la cuisine de Modène.