Cordonnier à La Semoule de Maïs aux Bleuets

Name: Cordonnier à La Semoule de Maïs aux Bleuets
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, ramolli, divisé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 1 (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 2 (hiver) sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tapioca à cuisson rapide; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Blueberry Cornmeal Cobbler est un végétarien dessert. Cette recette sert 12 personnes et coûte 76 cents par portion. Une portion contient 291 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez de la levure chimique, de la semoule de maïs, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cordonnier à La Semoule de Maïs aux Bleuets et à la Pêche, Goutte de Semoule de Maïs-Biscuit Peach Cobbler, et Cordonnier Aux Bleuets Frais Avec Sauce Aux Bleuets pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les myrtilles, le sucre, le tapioca, le zeste de citron, la cannelle et la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Zeste De Citron

Cannelle

Tapioca

Muscade

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 15 minutes.

Verser dans un moule graissé de 11 po. x 7 pouces. plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans un petit bol, battre 1/4 tasse de beurre et le sucre à glacer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'œuf; bien battre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternance avec le babeurre, en battant jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Semoule

Farine Tout Usage

Sel

Verser sur le mélange de baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre restant à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer le sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Badigeonner de pain de maïs. Griller 4-6 po. retirer du feu pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre, ramolli, divisé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 1

(Keebler)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 2(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 2(hiver)

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tapioca à cuisson rapide 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Vous pouvez essayer NV Amber Falls Winery Sarah's Choice Riesling. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.

NV Amber Falls Winery Le choix de Sarah Riesling

Ce Riesling aromatique mi-sucré a un bouquet distinct de "miel". Parfaitement équilibré, ce vin a des notes de dégustation de fruits mûrs sur le devant et une finale légère persistante.