Cordonnier aux Myrtilles au Beurre
Buttery Blueberry Cobbler pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 210 calories. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la levure chimique, du lait, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il fonctionne bien comme un dessert très abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 16%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Cordonnier Pêche-Fraise avec Croûte de Citron au Beurre, Tarte aux Myrtilles au Beurre, et Cordonnier Aux Bleuets Frais Avec Sauce Aux Bleuets pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une casserole, mélanger les baies, le jus de citron et 1/2 tasse de sucre. Porter à ébullition; retirer du feu. Mettre de côté.
Placer le beurre dans un bol de 11 po. x 7 pouces. plat allant au four; faire fondre le beurre dans un four à 350°.
Dans un petit bol, mélanger le sucre restant avec la farine, la levure chimique, le sel, le lait et l'œuf.
Verser sur le beurre fondu. Ne remuez pas. Verser le mélange de baies réservé sur la pâte. Ne remuez pas.
Cuire au four à 350° pendant 40-45 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Servir à température ambiante avec de la crème fouettée ou une garniture fouettée.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Alsace Willm Kirchberg de Barr. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.
![Alsace Willm Kirchberg de Barr Riesling]()
Alsace Willm Kirchberg de Barr Riesling
Le Grand Cru Kirchberg de Barr est l'un des Grands Crus les plus renommés d'Alsace, qui donne naissance à un Riesling de grand caractère. Le terroir est profond, donnant aux vins une excellente structure, une fraîcheur et une intensité aromatique inégalée. Au fil du temps, ces vins gagnent notamment en complexité, en finesse et en minéralité.