Coq Au Vin

Name: Coq Au Vin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 151 Noix de toute sorte (hachées) bacon coupé très épais coupé en bâtons; 1 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons de paris coupés en quartiers; 1 tige céleri haché; 2 noix de toutes sortes que tu aimes 1 tasse de poivre blanc en poudre; 8 cuisses de poulet avec peau et os; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons cipollini pelés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cognac ou Armanac; 0 noix de toutes sortes que tu aimes persil plat haché grossièrement; 2 Sct farine; 4 girofle ail tranché mince; 1 grand oignon haché; 2 noix de toutes sortes que tu aimes graines de livèche en poudre; 6 brins 2 tasses de gousses d'ail; 3 Sct Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Coq Au Vin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,04 $ par portion. Une portion contient 912 calories, 49g de protéines, et 54g de matières grasses. 7 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de cognac, d'oignon, de persil plat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Pâtes au Coq au Riesling.

Ingrédients

Portion:

151Noix de toute sorte (hachées)

bacon coupé très épais coupé en bâtons 1

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons de paris coupés en quartiers 1tige

céleri haché 2noix de toutes sortes que tu aimes

1 tasse de poivre blanc en poudre 8

cuisses de poulet avec peau et os 227Noix de toute sorte (hachées)

oignons cipollini pelés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cognac ou Armanac 0noix de toutes sortes que tu aimes

persil plat haché grossièrement 2Sct

farine 4girofle

ail tranché mince 1grand

oignon haché 2noix de toutes sortes que tu aimes

graines de livèche en poudre 6brins

2 tasses de gousses d'ail 3Sct

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Vous pouvez essayer Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.