Confiture de Porto aux Canneberges

Name: Confiture de Porto aux Canneberges
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 340 Noix de toute sorte (hachées) canneberges fraîches; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées, hachées; 1 Oignon jaune moyen, haché colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement port rubis; 50 Noix de toute sorte (hachées) paquet pectine de fruits en poudre régulière

La recette de confiture de Porto aux canneberges pourrait satisfaire votre envie indienne dans environ 1 heure. Pour 25 cents par portion, vous obtenez un condiment qui sert 60. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 76 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. 205 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sucre granulé, de la pectine de fruits en poudre ordinaire et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Biscuits au Porto aux Canneberges, Sauce aux Figues et aux Canneberges, et Sauce au Porto aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Si vous souhaitez conserver la confiture, préparez les bocaux et les couvercles: placez les bocaux d'une demi-pinte sur une grille dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les bocaux et porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir pendant 10 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer les bocaux dans l'eau chaude. Pendant ce temps, mettez les bandes et les couvercles dans une petite casserole et couvrez d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que l'eau frémisse, puis retirer la casserole du feu et laisser reposer les bandes et les couvercles dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pulser les canneberges dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférez-les dans une grande casserole à fond épais et ajoutez le porto et 1/2 tasse d'eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les canneberges aient ramolli, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Eau

Port

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Saupoudrer la pectine sur le mélange de canneberges et mélanger. Incorporer le beurre. Remettre le mélange à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Beurre

Pectine

Ajoutez les canneberges séchées puis le sucre en même temps. Remettre le mélange à ébullition et faire bouillir dur pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées

Sucre

Louchez la confiture chaude dans les bocaux stérilisés chauds, en laissant un espace de tête de 1/4 de pouce. Essuyez les bords des bocaux, couvrez avec les couvercles et vissez les bandes jusqu'à ce qu'elles soient à peine serrées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Louche

Placez les pots sur la grille dans la casserole et couvrez complètement d'eau. Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir pendant 10 minutes. Éteignez le feu, découvrez la casserole et laissez les pots reposer dans l'eau pendant cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirez les pots du pot et laissez-les reposer sans être dérangés sur le comptoir pendant six heures ou toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 340Noix de toute sorte (hachées)

canneberges fraîches 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges séchées, hachées 1Oignon jaune moyen, haché

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

port rubis 50Noix de toute sorte (hachées)

paquet pectine de fruits en poudre régulière

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc LangeTwins Prince Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.