Colis de poisson au curry et à la noix de coco

Name: Colis de poisson au curry et à la noix de coco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 grand filets de tilapia, environ 125 g de 4½ oz chacun; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte de curry jaune ou rouge; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de coco desséchée; 1 zeste et jus de citron vert, ainsi que des quartiers pour servir; 1 Oreos doublement farcis 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 140 piment habenero riz basmati; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce au piment doux; 1 piment rouge, tranché; 200 piment habenero brocoli cuit à tige mince, pour servir

Les colis de poisson au curry et à la noix de coco sont une recette indienne pour 2 personnes. Une portion contient 521 calories, 43g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 6,97 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sauce soja, de zeste de citron vert, de riz basmati et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 25 minutes. Cette recette de BBC Good Food compte 287 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 99%, ce plat est super. Poisson au Curry de Noix de Coco, Poisson au Curry au Lait de Coco, et Curry de Noix de Coco de Poisson Indien sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Arrachez 4 gros morceaux de papier d'aluminium, doublez-les, puis placez un filet de poisson au milieu de chacun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Étaler sur la pâte de curry. Répartissez la noix de coco, le zeste et le jus de citron vert et le soja entre chaque filet. Soulevez les côtés de la feuille, puis frottez les bords et les côtés ensemble pour former 2 colis scellés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry

Zeste De Citron Vert

Coco

Propager

Jus

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Mettez les colis sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes. Verser le riz dans une casserole avec beaucoup d'eau et faire bouillir pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Bien égoutter.

Servir le poisson sur le riz, arroser de sauce au piment et parsemer de piments tranchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Poisson

Riz

Servir avec des quartiers de brocoli et de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Brocoli

Equipement

Four

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

2grand

filets de tilapia, environ 125 g de 4½ oz chacun 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

pâte de curry jaune ou rouge 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de coco desséchée 1

zeste et jus de citron vert, ainsi que des quartiers pour servir 1Oreos doublement farcis

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 140piment habenero

riz basmati 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce au piment doux 1

piment rouge, tranché 200piment habenero

brocoli cuit à tige mince, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.