Cocktail de Crevettes Mexicaines

Cocktail de Crevettes Mexicaines
Cocktail de crevettes mexicaines pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 289 calories. Pour 3,43 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du jus de citron vert, du céleri, du concombre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Il vous est présenté par Simplement des recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Cocktail de Crevettes Mexicaines, Cocktail de Crevettes Mexicaines, et Cocktail de Crevettes Mexicaines Facile pour des recettes similaires.

Instructions

1
Épluchez, déveinez et faites cuire les crevettes crues (si vous les utilisez): Si vous avez des crevettes précuites, pelées et déveinées, vous pouvez passer à l'étape suivante. Si vous travaillez avec des crevettes crues, épluchez-les et déveinez-les.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
2
Si vous avez un peu plus de temps et que vous voulez que vos crevettes soient très bonnes, mettez les coquilles dans 6 tasses d'eau salée fraîche, portez à ébullition, puis filtrez le bouillon de coquille dans une casserole séparée et faites cuire les crevettes dans ce liquide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
CrevetteCrevette
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Si vous voulez sauter cette étape, amenez simplement une casserole d'eau salée moyenne à ébullition (une cuillère à soupe de sel pour 2 litres d'eau), ajoutez les crevettes et faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Réservez une tasse d'eau de cuisson et refroidissez-la.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
1
Coupez la moitié des crevettes en gros morceaux, en laissant l'autre moitié entière (pour une présentation plus attrayante).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
2
Mélanger avec les autres ingrédients, refroidir: 
3
Mettez les crevettes hachées dans un bol avec les oignons hachés, le concombre, le céleri, le jalapeño, les tomates, le ketchup, la coriandre, le jus de citron vert et la sauce piquante. Remuez doucement pour mélanger et refroidissez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Sauce PiquanteSauce Piquante
CoriandreCoriandre
ConcombreConcombre
TomateTomate
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
CéleriCéleri
OignonOignon
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Ajoutez de l'eau de cuisson aux crevettes refroidie: Une fois que l'eau de cuisson a refroidi au moins à température ambiante, ajoutez un peu à la fois au cocktail de crevettes, jusqu'à ce que le cocktail de crevettes ait la consistance souhaitée (utilisez du bouillon de palourdes ou de l'eau légèrement salée — un tiers de cuillère à café de sel dissous dans une tasse d'eau — si vous commencez avec des crevettes déjà cuites et pelées).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Once De Soda Citron-lime1-1/2 Once De Soda Citron-lime
CrevetteCrevette
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
EauEau
SelSel
5
Incorporer le sel, la sauce piquante, l'avocat: Pour servir, ajouter du sel et plus de sauce piquante au goût et mélanger délicatement les avocats hachés. Trempez les crevettes entières dans le cocktail et disposez-les sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce PiquanteSauce Piquante
AvocatAvocat
1-1/2 Once De Soda Citron-lime1-1/2 Once De Soda Citron-lime
CrevetteCrevette
SelSel
PlongerPlonger
6
Servir dans des verres parfaits ou dans de petits bols avec des chips de tortilla sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De TortillaChips De Tortilla
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Skyfall Pinot Gris. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie dans des saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé25
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