Chutney indien de tomates douces

Name: Chutney indien de tomates douces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 4 dates, pitted and chopped (optional); 1 pouce racine de gingembre frais, pelée; 80 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". grated jaggery (palm sugar), or to taste; 1 chili rouge séché, coupé en deux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Indian black salt; 4 tomates, coupées en petits cubes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le chutney indien de tomates douces est un condiment sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien. Une portion contient 85 calories, 1 g de protéines et 4 g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Pour 39 cents par portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sel indien, du piment, de la racine de gingembre et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une recette très abordable pour les amateurs de cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 21 %. Ce score n'est pas si super. Poulet aux épices indiennes avec chutney de tomates, chutney de tomates au gingembre et d'oignons doux et chutney saunth ou chutney sonth | Les chutneys sucrés au tamarin ressemblent beaucoup à cette recette.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen; ajouter les graines de cumin, les feuilles de laurier et le piment rouge. Cuire jusqu'à ce que les graines de cumin commencent à crépiter, 1 à 2 minutes, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Gras De Dos De Porc

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Cuire et incorporer les tomates et le morceau de gingembre au mélange de cumin jusqu'à ce que toute l'eau des tomates soit cuite, environ 5 minutes. Incorporer le jaggery et les dattes au mélange de tomates; cuire jusqu'à ce que le jaggery se dissolve et que le mélange épaississe, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Jarretelles

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Date

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Ajoutez du sel noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Retirez le morceau de gingembre et les feuilles de laurier du chutney avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 1Morceaux de caramel Heath Bar

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 4

dates, pitted and chopped (optional)1pouce

racine de gingembre frais, pelée 801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

grated jaggery (palm sugar), or to taste 1

chili rouge séché, coupé en deux 1Morceaux de caramel Heath Bar

Indian black salt 4

tomates, coupées en petits cubes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

La trempette peut être accompagnée de vin mousseux et de rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Moet & Chandon White Star () avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 14 dollars par bouteille.

Moët & Chandon Étoile Blanche ()

White Star est un champagne plus doux. Il est bien équilibré et harmonieux, avec des arômes subtils de pain grillé chaud et de pain d'épices. La finale est soutenue par une pointe de miel.