Chou rouge braisé au romarin avec kabanos

Name: Chou rouge braisé au romarin avec kabanos
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chou rouge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 bouton Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 oignon rouge, tranché; 125 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 140 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun foncé doux; 1 piment rouge, haché finement; 2 brins de romarin; 1 grand Pomme Bramley, fourrée et hachée grossièrement; 8 saucisses kabanos, coupées en longueurs de doigts

Chou rouge braisé au romarin avec kabanos est un sans gluten accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 801 calories, 28g de protéines, et 53g de matières grasses. Pour 2,39 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du chou, du vinaigre de vin, une noix de beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Chou Rouge Braisé à l'Oignon Rouge et aux Pommes, Chou Rouge Braisé Au Zinfandel Rouge, et Chou Rouge Braisé pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le chou en deux, retirer la tige dure et trancher finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Placer dans une grande casserole avec tous les autres ingrédients à l'exception des saucisses, puis incorporer 300 ml d'eau et un peu de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saucisse

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir avec un couvercle bien ajusté et cuire doucement pendant 1 heure en remuant fréquemment. Si trop sec, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter les kabanos au mélange de chou, placer un couvercle sur la casserole et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez le couvercle et laissez cuire encore 10 minutes.

Servir avec une purée simple ou des pommes de terre bouillies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme