Chocolat Chaud Mexicain

Name: Chocolat Chaud Mexicain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 2 bâtons de cannelle, cassés en deux; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 1 Oignon jaune moyen, haché 1% de lait faible en gras, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible guimauves miniatures; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chocolat demi-sucré haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao non sucré; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur

Le chocolat chaud mexicain pourrait être la boisson que vous recherchez. Une portion contient 226 calories, 7g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 1,36 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de cassonade, de cacao, de muscade moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pots de Crème au Chocolat Chaud et à la Guimauve Grillée, Salade de Poulet Chaud, et Soupe Aigre-Chaude pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1 tasse de lait et de cacao dans un petit bol; bien mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les 5 tasses restantes de lait, de chocolat, de sucre, de muscade et de 2 bâtons de cannelle dans une grande casserole épaisse à feu moyen. Gratter les graines de la gousse de vanille; ajouter les graines et la fève au lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Gousse De Vanille

Chocolat

Muscade

Graine

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de cacao dans la casserole. Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé et que le chocolat soit fondu, en remuant fréquemment. Filtrer le mélange à travers un tamis fin dans un bol; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Poudre De Cacao

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Poêle

Servir avec des guimauves.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Garnir de poivron rouge moulu et de bâtons de cannelle, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Bâton De Cannelle

Equipement

Ingrédients

Portion:

6Croûte : chapelure de biscuits Graham

6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes 2

bâtons de cannelle, cassés en deux 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade moulue 1Oignon jaune moyen, haché

1% de lait faible en gras, divisé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

guimauves miniatures 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chocolat demi-sucré haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

cacao non sucré 1

gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est l'assemblage de Pinot Noir de Gamay Teutonique 1787 après JC. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.