Chipotle Au Chocolat - Noix Grillées

Chipotle Au Chocolat - Noix Grillées
Besoin d'un accompagnement sans gluten? Les noix grillées au Chipotle trempées au chocolat pourraient être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 534 calories. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du sucre, des moitiés de noix et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 9 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Noix Grillées au Chipotle et au Romarin, Noix Grillées au Chipotle et au Romarin, et Brocoli Rôti À L'Ail, Piments Chipotle et Pignons de Pin pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une poêle antiadhésive de taille moyenne. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Retirer du feu; incorporer le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
3
Ajouter les noix et remuer doucement pour enrober. Déposer les noix enduites en une seule couche sur une plaque à pâtisserie bordée de papier sulfurisé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
4
Cuire au four à 250 pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Étalez les noix sur du papier ciré ou du papier parchemin pour les refroidir, en cassant les grosses touffes au fur et à mesure que les noix refroidissent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Papier CiréPapier Ciré
6
Faire fondre les morceaux de chocolat semi-sucrés et les raccourcir dans une petite casserole à feu doux, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites De Chocolat Semi-sucréesPépites De Chocolat Semi-sucrées
RaccourcissementRaccourcissement
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
7
Retirer du feu; laisser refroidir légèrement. Mélanger les noix refroidies dans le chocolat demi-sucré jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Remettre les noix sur du papier ciré et laisser durcir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chocolat Demi-sucréChocolat Demi-sucré
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
Papier CiréPapier Ciré
8
Arroser de chocolat blanc sur les noix (ne pas mélanger).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chocolat BlancChocolat Blanc
NoixNoix
9
Laissez durcir.
10
Astuce: Accélérez le processus de durcissement du chocolat en faisant sauter le moule à gelée dans le congélateur pendant 5 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
GeléeGelée
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Clos Amador Cava Tendre rosé avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Clos Amador Cava Tendre Rose
Clos Amador Cava Tendre Rose
Couleur rose intense et profond avec un aspect brillant. Formation constante de chapelets de fines bulles. Arômes nets et intenses de fruits rouges, typiques de la variété, avec une légère note de fleur de rose. Frais et élégant, avec des notes marquées de fruits sauvages, de framboises et de cerises qui encadrent un arrière-goût ferme et large.Particulièrement apprécié à l'apéritif, le Clos Amador Rose se marie parfaitement à la mousse au chocolat noir et est divin avec des fruits rouges frais et des gâteaux comme la charlotte aux fraises.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 9 m.
Portions5
Score de santé6
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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