Chili Végétarien de Lucie

Name: Chili Végétarien de Lucie
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible blé boulgour; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham poivrons verts hachés en conserve, ou au goût; 567 piment habenero haricots rouges non égouttés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes hachées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Eau chaude (100 °F); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché; 1 cp. parmesan râpé cumin moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons hachés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce au piment fort (comme le Tabasco®); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivrons rouges écrasés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates hachées; 1 cp. parmesan râpé Sauce Worcestershire

Le chili végétarien de Lucie pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 257 calories. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Le Super Bowl. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. 20 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des flocons de poivre, du jus de tomate, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est énorme. Essayer 5ème Concours Annuel de Chili : Entrée #3 - Chili au Quinoa Végétarien + Menu Hebdomadaire, Chili Végétarien, et Chili Végétarien pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu vif. Incorporer l'oignon, le céleri, le poivron vert, la carotte, l'ail, les champignons, les flocons de poivron rouge, le cumin, la poudre de piment, le basilic, le sel et le poivre. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 2 minutes. Incorporer le jus de tomate, le boulgour, les tomates hachées, les haricots rouges, la sauce aux piments forts, le jus de citron, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, le vin rouge et les poivrons verts du chili. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, à découvert, 20 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Piment Vert

Poivre Vert

Flocons De Poivron Rouge

Sauce Piquante

Boulgour

Poudre De Chili

Haricot

Jus De Tomate

Pâte De Tomate

Jus De Citron

Légume

Champignon

Huile D'olive

Vin Rouge

Tomate

Carotte

Céleri

Ail

Poivrer

Basilic

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

blé boulgour 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

poivrons verts hachés en conserve, ou au goût 567piment habenero

haricots rouges non égouttés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

carottes hachées 1771 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Eau chaude (100 °F)591 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert haché 1cp. parmesan râpé

cumin moulu 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons hachés 791 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce au piment fort (comme le Tabasco®)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de poivrons rouges écrasés 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomates hachées 1cp. parmesan râpé

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Sangre de Toro Cava avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.