Chili Rick's

Name: Chili Rick's
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20
Cuisine: Américain
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) bacon, coupé en dés; 907 Noix de toute sorte (hachées) sauce barbecue fumée de caryer; 2 kilogramme tomates pelées et coupées en dés; 2 kilogramme haricots rouges non égouttés; 2 kilogramme oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Assaisonnement italien; 1 kilogramme boeuf haché maigre; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 907 Noix de toute sorte (hachées) saucisse épicée; 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré, haché

Chili Rick's nécessite environ 3 heures du début à la fin. Pour 2,27 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 20. Une portion contient 528 calories, 31g de protéines, et 27g de matières grasses. Il est parfait pour Le Super Bowl. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de bœuf haché, de sauce barbecue à la fumée de caryer, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 52%. Essayer Chili D'Agneau Aux Champignons (Rick Bayless), Rick's Seviche 101, et Salsa de Rick pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole ou une cocotte à feu moyen, mélanger la sauce tomate, les tomates, l'oignon et l'assaisonnement italien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Sauce Tomate

Tomate

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter et remuer dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Dans la même poêle à feu moyen, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter et remuer dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Dans la même poêle à feu moyen, cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter et remuer dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Incorporer la sauce barbecue et la poudre de chili dans la casserole; goûter et ajuster les assaisonnements. Incorporer les haricots rouges et le chocolat et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue