Chili de Dinde de Californie

Name: Chili de Dinde de Californie
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 425 Noix de toute sorte (hachées) cannellini (haricots blancs), rincés et égouttés; 1 branche de céleri, hachée; 3 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée ou persil italien; 2 (peut être ou écrémé) sucre brun foncé (emballé); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 4 gros clous de girofle ail, écrasé, pelé et haché; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) dinde hachée (viande foncée); 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sel (de préférence biologique); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sel (de préférence biologique); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 grand oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan mexicain séché, écrasé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 2 grand piments poblano, tiges, épépinés et coupés en dés; 198 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de quinoa à grains entiers (environ; 4 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garnitures assorties, comme de loignon haché, du cheddar blanc râpé, des tomates hachées et /ou de la crème sure

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le piment de dinde de Californie pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,31 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 63g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 771 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des pignons de pin, de la pâte de tomate, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 30 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Chili de Californie, Chili de Californie, et Piment de Californie.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une grande casserole lourde à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail, les poblanos, le céleri et les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Céleri

Ail

Oignon

Faire revenir jusqu'à ce que les légumes ramollissent, 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ajouter la dinde et faire revenir jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, en cassant la dinde avec le dos d'une cuillère, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Saupoudrer la farine et remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter la pâte de tomate, la poudre de piment, le cumin, le sucre, l'origan, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, la cannelle et les clous de girofle. Cuire 1 à 2 minutes en remuant pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Pâte De Tomate

Cannelle

Origan

Girofle

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Sucre

Sel

Ajouter le bouillon et les haricots. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que le piment épaississe à la consistance désirée, en remuant souvent, 20 à 30 minutes. Assaisonner avec plus de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Haricot

Bouillon

Piment

Pour servir, verser le Quinoa le plus simple et le Pilaf de noix de pin dans des bols profonds. Versez le piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Piment

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Servir avec des garnitures.

Note de cuisinier: Autres garnitures que vous pourriez offrir: radis hachés, jalapenos marinés, fromage cotija émietté, chips de tortilla et / ou pico de gallo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapenos Marinés

Chips De Tortilla

Fromage Cotija

Pico De Gallo

Radis

Placez le quinoa dans un tamis fin. Rincer à l'eau courante froide 1 minute complète. Réserver pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Porter le bouillon, le sel et le poivre à ébullition dans une casserole lourde et moyenne à feu moyen-vif. Incorporer le quinoa. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que tout le bouillon soit absorbé, environ 15 minutes. Éteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser reposer le quinoa, encore couvert, pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Pendant ce temps, préchauffez le four à 350 degrés F. Dispersez les pignons de pin sur une petite plaque à pâtisserie cerclée. Faire griller les noix jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps, environ 5 minutes. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré