Chiens de Maïs

Name: Chiens de Maïs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 2 grand (partiellement & ); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dragage; 8 poivron jaune, grillé, pelé, épépiné et coupé en petits dés; 8 un peu de courgettes hachées Sel casher; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 1 Oreos doublement farcis poudre de moutarde; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile darachide, et plus encore pour la friture; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de maïs jaune fine

Les chiens de maïs pourraient être juste l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 46 cents par portion. Une portion contient 332 calories, 12g de protéines, et 11g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poudre de moutarde, de sucre, d'huile d'arachide et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 50 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Mini Chiens de Maïs Jalapeno et Morsures de Chien de Maïs {sans gluten}, Chiots Épi de Maïs (Chiens de Maïs), et Chiens de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique, la moutarde en poudre et 1 1/2 cuillères à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

2 Cuillères à Soupe Plus 2 Cuillères à Café De Beurre Froid, Divisé

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Fouetter le lait, les œufs et l'huile d'arachide dans un autre bol, puis ajouter au mélange de semoule de maïs et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Versez la pâte dans un grand verre à boire, en réservant toute pâte supplémentaire.

Chauffer 3 à 4 pouces d'huile d'arachide dans une grande casserole large à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture enregistre 365 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

5 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De La Taille D'une Bouchée

Étalez un peu de farine dans un plat peu profond. Enfilez chaque hot-dog aux trois quarts du chemin sur une brochette en bois de 8 pouces. Draguez les hot-dogs dans la farine, en tapotant l'excédent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

Grains De Tournesol Supplémentaires

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

En travaillant par lots, trempez les hot-dogs dans le verre de pâte; laissez l'excès s'égoutter dans le verre, puis abaissez les hot-dogs dans l'huile chaude. Faire frire, en retournant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 4 à 5 minutes par lot. (Remplissez le verre de pâte au besoin.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

Grains De Tournesol Supplémentaires

Olives Coupées En Quartiers

Retirer les corned dogs avec des pinces et égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

L'eau Pour Permettre

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Photographie de Jonathan Kantor

Equipement

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

5 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De La Taille D'une Bouchée

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

L'eau Pour Permettre

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé 2grand

(partiellement & )2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour le dragage 8

poivron jaune, grillé, pelé, épépiné et coupé en petits dés 8un peu de courgettes hachées

Sel casher 2371 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 1Oreos doublement farcis

poudre de moutarde 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'arachide, et plus encore pour la friture 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine de maïs jaune fine

Vin recommandé: Riesling, Vin Rosé, Gewurztraminer

Le Riesling, le vin rosé et le Gewurztraminer sont mes meilleurs choix pour les Hot-dogs. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique de style new-yorkais avec de la moutarde et de la choucroute. Pour un chien de style Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croustillant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Riesling J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 30 dollars par bouteille.