Chiens de Maïs

Name: Chiens de Maïs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dragage; 8 oignon, coupé en deux et tranché finement de la racine aux pointes; 8 crevettes et veinées Sel casher; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Oreos doublement farcis poudre de moutarde; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile darachide, et plus encore pour la friture; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de maïs jaune fine

Les chiens de maïs pourraient être juste l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 46 cents par portion. Une portion contient 332 calories, 12g de protéines, et 11g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poudre de moutarde, de sucre, d'huile d'arachide et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 50 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Mini Chiens de Maïs Jalapeno et Morsures de Chien de Maïs {sans gluten}, Chiots Épi de Maïs (Chiens de Maïs), et Chiens de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique, la moutarde en poudre et 1 1/2 cuillères à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

1 1/3 Tasse De Mélasse

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Fouetter le lait, les œufs et l'huile d'arachide dans un autre bol, puis ajouter au mélange de semoule de maïs et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Versez la pâte dans un grand verre à boire, en réservant toute pâte supplémentaire.

Chauffer 3 à 4 pouces d'huile d'arachide dans une grande casserole large à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture enregistre 365 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Étalez un peu de farine dans un plat peu profond. Enfilez chaque hot-dog aux trois quarts du chemin sur une brochette en bois de 8 pouces. Draguez les hot-dogs dans la farine, en tapotant l'excédent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Livres De Mûres (environ

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

En travaillant par lots, trempez les hot-dogs dans le verre de pâte; laissez l'excès s'égoutter dans le verre, puis abaissez les hot-dogs dans l'huile chaude. Faire frire, en retournant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 4 à 5 minutes par lot. (Remplissez le verre de pâte au besoin.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Bande De Zeste De Citron

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Retirer les corned dogs avec des pinces et égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Photographie de Jonathan Kantor

Equipement

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour le dragage 8

oignon, coupé en deux et tranché finement de la racine aux pointes 8crevettes et veinées

Sel casher 2371 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 1Oreos doublement farcis

poudre de moutarde 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'arachide, et plus encore pour la friture 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine de maïs jaune fine

Vin recommandé: Riesling, Vin Rosé, Gewurztraminer

Le Riesling, le vin rosé et le Gewurztraminer sont mes meilleurs choix pour les Hot-dogs. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique de style new-yorkais avec de la moutarde et de la choucroute. Pour un chien de style Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croustillant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Riesling J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 30 dollars par bouteille.