Chien Nacho

Name: Chien Nacho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar chipotle en purée dadobo; 8 crevettes et veinées Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre fraîche hachées; 2 avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement; 8 pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin; 8 hot-dogs au bœuf ou à la dinde ou au poulet casher; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jalapeno, finement coupé en dés; 1 citron vert, jus de fruits; 8 jalapenos marinés, tranchés finement; 4 tomates prunes; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon rouge finement coupé en dés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Sel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar blanc râpé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez Nacho Dog. Pour 2,27 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 730 calories, 24g de protéines, et 47g de matières grasses. Il vous est apporté par Foodnetwork. 9 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de jus de citron vert, de sel, de jalapenos marinés et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cranberry - Slushee au Jus d'Orange en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Pizza pour Chien Oiseau Maison, Hachis de Hot-Dog aux Légumes Rôtis, et Hot-Dogs Nacho pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger les avocats, le jalapeno, l'oignon, le jus de citron vert, l'huile et la coriandre dans un bol et mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Avocat Hass Légèrement écrasé

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

1 Kg De Tortillas De Maïs

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Badigeonner les tomates de 2 cuillères à soupe d'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Piment Chipotle, Haché Grossièrement

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Placer sur le gril et griller jusqu'à ce qu'il soit carbonisé de tous les côtés.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer du gril, couper les tomates en deux, retirer les graines et hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Fouetter ensemble les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, de vinaigre, de purée de chipotle et d'oignon dans un petit bol, ajouter les tomates et mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Purée De Chili Chipotle

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Préchauffer le gril à haute température. Faire griller les hot-dogs jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer dans une assiette.

Placer les petits pains sur le côté coupé du gril vers le bas et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Placer les hot-dogs dans les petits pains, garnir de fromage, jalapeno, guacamole, salsa et chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

Hot-dogs, Grillés

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Dents D'aigre

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Flocons De Légumes

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 2Morceaux de caramel Heath Bar

chipotle en purée d'adobo 8crevettes et veinées

Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de coriandre fraîche hachées 2

avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement 8

pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin 8

hot-dogs au bœuf ou à la dinde ou au poulet casher 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

jalapeno, finement coupé en dés 1

citron vert, jus de fruits 8

jalapenos marinés, tranchés finement 4

tomates prunes 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignon rouge finement coupé en dés 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8crevettes et veinées

Sel 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar blanc râpé

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé

Le Riesling, le Gewurztraminer et le vin rosé sont d'excellents choix pour les Hot-Dogs. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litre) avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.