Chien Kefta aux Tomates Rôties, Style Stade de Baseball
Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Chien Kefta aux tomates rôties, style Stade de Baseball pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 386 calories, 16g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine américaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, du sel et du poivre casher, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Frites à l'Ail Façon Stade de Baseball, Boulettes De Viande À La Kefta Avec Raisins Grillés Et Sauce Au Yogourt, et Hachis de Hot-Dog aux Légumes Rôtis pour des recettes similaires.
Instructions
Équipement spécial : 6 brochettes en bois
Pour les tomates: Préchauffer un four à 325 degrés F. Mélanger les tomates avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étalez-les uniformément dans une rôtissoire avec une grille à l'intérieur si possible (la grille permet aux tomates d'évaporer l'eau).
Laissez-les rôtir pendant environ 1 1/2 heure en vérifiant les points chauds dans votre four (tournez la casserole entière si nécessaire).
Pour le chien kefta: Préchauffer une poêle à griller.
Mélanger la coriandre, le cumin, le paprika, le piment de la Jamaïque, le cayenne, l'ail, les échalotes et un peu de sel et de poivre, et mélanger.
Incorporer l'agneau en petits morceaux pour que l'assaisonnement se répartisse uniformément.
Moulez l'agneau en formes de hot-dog de 5 1/2 pouce de long sur vos brochettes.
Arroser chacun d'huile d'olive.
Placer sur la poêle et cuire de chaque côté environ 4 minutes, pour un total de 7 à 8 minutes.
Ajouter le yogourt, le persil, le tahini, la poudre d'ail, le zeste de citron et le jus dans un bol à mélanger et bien incorporer. Assaisonner de sel et de poivre.
Servez les chiens kefta avec le yogourt infusé et les tomates rôties.