Chaudrée de Pétoncles et de Maïs

Name: Chaudrée de Pétoncles et de Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 6 crevettes et veinées Beurre, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs à grains entiers congelé, décongelé et égoutté; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux hachés; 340 piment habenero pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1/2 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero pétoncles de baie ou de mer, coupés en deux horizontalement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La chaudrée de pétoncles et de maïs est une sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 234 calories. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez les poireaux, la moitié et la moitié, le poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne mieux comme une soupe, et se fait dans environ 45 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 32%, ce plat n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Pétoncles et de Maïs, Chaudrée de Pétoncles, Maïs et Bacon, et Chaudrée de Pétoncles.

Instructions

Mélanger les pommes de terre et l'eau dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter les poireaux et le céleri; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Ajouter les pommes de terre et l'eau; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes ou juste jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Incorporer la moitié et la moitié et le maïs. Couvrir et cuire à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Ajouter les pétoncles, le sel, le poivre noir et le poivron rouge, si désiré; cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Incorporer une galette de beurre dans chaque portion, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Servir immédiatement.

Note de vin: "Essayez le xérès Puerto Fino de Lustau (1$

Ingrédients dont vous aurez besoin

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

d'Espagne. La soupe peut être délicate. Il n'est souvent pas bien associé à un vin en raison de saveurs incompatibles. C'est un risque que je prendrai ici car à un moment donné, je n'étais pas habitué au sherry et à ses traits admirables jusqu'à ce que j'en aie eu qui m'ont vraiment terrassé. Le sherry seul peut être austère pour ceux qui ne savent pas à quoi s'attendre, mais les convives ouverts d'esprit anticipent des saveurs éblouissantes de miel et de pêches au goudron et aux roses."Franklin Franklin Ferguson, directeur des vins et gérant de bar, restaurant Citrine, Los Angeles, Californie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 c. à thé d'oignon haché 6crevettes et veinées

Beurre, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

maïs à grains entiers congelé, décongelé et égoutté 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivron rouge moulu, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

moitié-moitié 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poireaux hachés 340piment habenero

pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1/2 pouce 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 454piment habenero

pétoncles de baie ou de mer, coupés en deux horizontalement 4731 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer le Chardonnay Santan Ema Reserve. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.

Chardonnay de Réserve de Santa Ema

Le Chardonnay Reserva de Santa Ema est un vin de couleur jaune doré vif qui provient de la vallée de Leyda. Un bouquet de fruits tropicaux mûrs se dégage, tels que les bananes et les fruits de la passion avec des touches de miel et de vanille. En bouche, c'est un vin d'un bon équilibre et d'une acidité agréable.Idéal pour accompagner les poissons gras et les sauces, les fruits de mer et le crabe grillé. Idéal également pour les viandes blanches et les fromages affinés.