Chaudrée de Poisson-Chat au Fromage

Name: Chaudrée de Poisson-Chat au Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte en tranches; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat, coupés en morceaux de 1 pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 1 1 livre de courgettes, sel de céleri; 397 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 (peut être ou écrémé) poivre moulu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait, divisé; 1 petit oignon haché; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre en cubes; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La chaudrée de poisson-chat au fromage pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 196g de protéines, 124g de matières grasses, et un total de 2480 calories. Cette recette sert 1 et coûte 15,64 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de pommes de terre, de farine, de fromage cheddar et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est présenté par Recipezaar. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Poisson-Chat au Fromage, Chaudrée de Jambon au Fromage, et Chaudrée de Maïs au Fromage.

Instructions

Dans une cocotte à feu moyen, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Versez le bouillon de poulet et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Eau

Incorporer le céleri, les carottes et les pommes de terre.Cuire 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tender.In dans un petit bol, fouetter ensemble 1 1/2 tasse de lait et toute la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Carotte

Céleri

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger dans la marmite.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Mélanger le reste du lait, le sel de céleri, le sel et le poivre dans la marmite. En remuant de temps en temps, poursuivre la cuisson du mélange environ 10 minutes jusqu'à épaississement.Incorporer le poisson-chat dans le mélange et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit facilement écaillé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Céleri

Silure

Poivrer

Poisson

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer le fromage cheddar et cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Amusez-vous bien!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Equipement

Four Hollandais

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte en tranches 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat, coupés en morceaux de 1 pouce 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 11 livre de courgettes,

sel de céleri 397Noix de toute sorte (hachées)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 1(peut être ou écrémé)

poivre moulu 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait, divisé 1petit

oignon haché 21 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre en cubes 11 livre de courgettes,

(gros tube)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage cheddar râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson-chat au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.