Chaudrée de Palourdes de Nouvelle-Angleterre

Name: Chaudrée de Palourdes de Nouvelle-Angleterre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 c. à thé d'oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Olives cocktail farcies au piment; 510 piment habenero (chacune) palourdes hachées, non égouttées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 12 crevettes et veinées Persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis sauge moulue; 1 Oreos doublement farcis thym moulu; 2 Oignon jaune moyen, haché 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 4 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées et coupées en cubes; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

La recette chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre pourrait satisfaire votre envie américaine à peu près 45 minutes. Pour 70 cents par portion, vous obtenez une soupe qui sert 12. Une portion contient 248 calories, 9g de protéines, et 13g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, du sel de céleri, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarian régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 47%. Ce score est solide. Essayer Ma Meilleure Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre, Chaudrée de Palourdes de Nouvelle-Angleterre, et Chaudrée de Palourdes de Nouvelle-Angleterre pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Pendant ce temps, dans une cocotte, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter la farine; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Égoutter les pommes de terre; ajouter au faitout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter les palourdes et le reste des ingrédients; bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 c. à thé d'oignon haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Olives cocktail farcies au piment 510piment habenero

(chacune) palourdes hachées, non égouttées 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 12crevettes et veinées

Persil frais haché 1Oreos doublement farcis

sauge moulue 1Oreos doublement farcis

thym moulu 2Oignon jaune moyen, haché

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons, hachés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)41 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre pelées et coupées en cubes 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Des palourdes au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Riesling et du Muscadet. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay de la cave des Mille-Îles. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.

Domaine viticole des Mille-Îles Chardonnay

Fermenté en fût de chêne américain, ce vin moyennement corsé présente des arômes de beurre et de noix de coco suivis de saveurs croquantes de pomme et de vanille.