Chaudrée de Palourdes

Name: Chaudrée de Palourdes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Américain
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre au four, comme des russets, pelées et coupées en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 Oignon jaune moyen, haché pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 2 kilogramme palourdes fraîches ou congelées, décortiquées et coupées en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 2 pinte moitié-moitié; 2 petit oignons coupés en dés; 1 Tiret sauce au piment fort; 10 crevettes et veinées Sel et poivre; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO porc salé, coupé en dés; 1 Tiret Sauce Worcestershire

La chaudrée de palourdes n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,8 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 10 portions avec 600 calories, 12g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. Un mélange de pommes de terre au four, de porc salé, de palourdes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. 64 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 50%. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Palourdes, Chaudrée de palourdes, et Chaudrée de Palourdes.

Instructions

Porter les pommes de terre et le jus de palourdes à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Pomme

Ajouter les palourdes et tout leur liquide. Cuire environ 5 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Ajouter le porc dans une sauteuse et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit rendu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le beurre et laisser fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement colorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter un peu plus de farine si nécessaire si le mélange est trop mou. Ramener les palourdes, le jus et les pommes de terre à ébullition. Incorporer progressivement le roux cuit. Porter à ébullition pour épaissir. Remuez continuellement pendant la cuisson. Battez la moitié et la moitié et ajoutez-la à la soupe. Il peut ne pas être nécessaire d'utiliser tout le demi-demi; la soupe doit être épaisse. Ajuster l'assaisonnement et ajouter un filet de sauce au piment fort et de sauce Worcestershire avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sauce Piquante

Assaisonnement

Pomme

Palourde

Farine Tout Usage

Jus

Soupe

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre au four, comme des russets, pelées et coupées en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2Oignon jaune moyen, haché

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 2kilogramme

palourdes fraîches ou congelées, décortiquées et coupées en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine 2pinte

moitié-moitié 2petit

oignons coupés en dés 1Tiret

sauce au piment fort 10crevettes et veinées

Sel et poivre 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

porc salé, coupé en dés 1Tiret

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.