Chaudrée de Noix de coco, de Crevettes et de maïs

Chaudrée de Noix de coco, de Crevettes et de maïs
La noix de coco, les crevettes et la chaudrée de maïs pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,54 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 533 calories, 25g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez de l'oignon, du bouillon de poulet, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Chaudrée de maïs et crevettes à la noix de coco, Chaudrée de Maïs à la Noix De Coco, et Chaudrée de Maïs aux Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter l'ail, les pommes de terre et le maïs et remuer pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
AilAil
MaïsMaïs
4
Ajouter le lait de coco, le bouillon, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
CoriandreCoriandre
PommePomme
PoivrerPoivrer
BouillonBouillon
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
5
Ajouter les crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites, environ 3 minutes. Louchez la soupe dans des bols individuels.Conseil: Pour une chaudrée plus crémeuse, réduisez la moitié de la recette en purée avant d'ajouter les crevettes, puis remettez-la dans la casserole et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants s'accordent bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
#51 Le top 100 du Wine Spectator de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio est de couleur jaune vif avec des arômes fleuris prononcés avec une pointe d'épices; moyennement corsé avec une bonne minéralité et une finale précise.Se marie bien avec les poissons et les crustacés, les volailles, les viandes blanches en entrée ou avec le repas
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions4
Score de santé20
Magazine