Champurrado (Atole au Chocolat Mexicain)

Champurrado (Atole au Chocolat Mexicain)
Champurrado (Atole au Chocolat Mexicain) est un sans gluten accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 223 calories, 6g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 347 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de lait, de bâtons de cannelle, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Champurrado (Chocolat Chaud Mexicain), Champurrado: Chocolat Chaud Mexicain Épais, et Atole Mexicain (Boisson Chaude à la Semoule de Maïs) #SundaySupper pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole moyenne, fouetter la masa harina et l'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Incorporer le lait, le chocolat, le piloncillo et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(mélange De Masa De Maïs)(mélange De Masa De Maïs)
PanellePanelle
ChocolatChocolat
EauEau
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FouetterFouetter
2
Ajouter les gousses d'anis et les bâtons de cannelle et laisser mijoter à feu moyen. Cuire le mélange en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, que le piloncillo soit dissous et que le mélange ait épaissi, 8 à 10 minutes. Jeter les gousses d'anis et les bâtons de cannelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâton De CannelleBâton De Cannelle
PanellePanelle
ChocolatChocolat
AnisAnis
3
Servir.

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
Jimmy Johns Vin de Sandwich Pinot Noir
Jimmy Johns Vin de Sandwich Pinot Noir
Le Pinot Noir a été produit et mis en bouteille par la cave Folk Machine et le vigneron Kenny Likitprakong.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions4
Score de santé7
CuisinesMexicain
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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