Champignons Shiitake au Jeune Fromage Pecorino

Name: Champignons Shiitake au Jeune Fromage Pecorino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher grossier; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 gousse dail, pelée, aplatie; 1 citron, zeste coupé en fines lamelles longues (partie jaune seulement); 7 (peut être ou écrémé) jus de citron frais, divisé; 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage pecorino jeune (pecorino fresco) ou fromage Monterey Jack, coupé en cubes de 1/2 pouce; 8 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil italien frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons shiitake frais, tiges, coupés en tranches de 1/2 pouce de large ou laissés entiers sils mesurent moins de 1 1/2 pouce de diamètre

Les champignons Shiitake au jeune fromage Pecorino pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 6 personnes et coûte 3,86 per par portion. Une portion contient 306 calories, 9g de protéines, et 28g de matières grasses. 7 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des champignons shiitake, du fromage monterey jack et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade De Pommes Vertes Et Céleri Avec Jeune Pecorino, Noix Et M, Pommes de Terre Nouvelles grillées aux Champignons Shiitake, Échalotes et Fromage de Chèvre, et Salade de Rôti de Bœuf avec Champignons Shiitake et Fromage de Chèvre à Pâte Molle.

Instructions

Fouetter 5 cuillères à café de jus de citron etmustard dans un petit bol. Fouetter progressivement 6 cuillères à soupe d'huile d'olive. Incorporer les lamelles de citron. Assaisonner la vinaigrette au goût avec sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Préchauffer le four à 425 ° F. Pulvériser la feuille de cuisson rimmedbaking avec un spray antiadhésif. Pourchampignons, reste 2 cuillères à caféjus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur une plaque à pâtisserie préparée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer les champignons de gros sel etpoivre. Rôtir 15 minutes. À l'aide d'une spatule, retourner les champignons et les rôtir jusqu'à tendreté et commencer à dorer sur les bords, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel