Cannellonis d'agneau de Candice avec pesto à la menthe
Les cannellonis d'agneau de Candice au pesto de menthe pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de hors-d'œuvre. Cette recette donne 12 portions avec 259 calories , 9 g de protéines et 18 g de matières grasses chacune. Pour 1,11 $ par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du poivre, de la menthe, de l'agneau haché et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Il vous est présenté par Allrecipes. Avec un score cuillère de 44% , ce plat est plutôt bon. Essayez les brochettes d'agneau au pesto de menthe , les brochettes d'agneau au pesto de menthe et les côtelettes d'agneau au pesto de menthe pour des recettes similaires.
Instructions
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante à découvert jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais encore fermes sous la dent, environ 12 minutes.
Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier.
Coupez chaque feuille en deux dans le sens de la largeur.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen; cuire l'agneau dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, 7 à 10 minutes. Assaisonner avec la sauge, le thym, le sel et le poivre.
Retirer du feu; incorporer le fromage de chèvre à l'agneau cuit. Verser environ 1 cuillère à soupe du mélange d'agneau au centre de chacune des feuilles de lasagne et rouler en cylindre; disposer sur une assiette.
Mélangez la menthe, les pignons de pin et l'huile d'olive dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés mais non liquéfiés ; arroser les petits pains pour servir.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Vietti Cascinetta Moscato d'Asti. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.
![Vietti Cascinetta Moscato d'Asti]()
Vietti Cascinetta Moscato d'Asti
De couleur jaune soleil pâle et légèrement frizzante, ce Moscato d'Asti présente des arômes intenses de pêche, de pétales de rose et de gingembre. En bouche, il est délicatement sucré et pétillant avec une acidité modeste, un bon équilibre, une bonne complexité et une finale d'abricots frais. Merveilleux à l'apéritif, il accompagne parfaitement la cuisine pan-asiatique et le homard ainsi que les pâtisseries, les desserts à base de fruits et crémeux et les fromages bleus.