Canard et Chiens sur une couverture

Name: Canard et Chiens sur une couverture
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 16
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Oreos doublement farcis graines de céleri; 1 ou 2 cuisses de canard confit; 2 girofle ail haché; 151 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Gruyère, déchiqueté; 2 hot-dogs, fendus dans le sens de la longueur et coupés en quartiers; 2 jalapenos, coupés en deux et tranchés finement; 1 Oreos doublement farcis pour assaisonner la viande; 1 feuille pâte feuilletée congelée, décongelée; 1 ( aubergines) oignon rouge, tranché finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 1 Oreos doublement farcis (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 2 grand oignons doux, tranchés finement; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon épais, coupé en dés de 1/4 de pouce; 16 crevettes et veinées Moutarde à grains entiers, à tartiner

Le canard et les chiens sur une couverture pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 16 personnes. Pour 1,05 $par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 220 calories. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Un mélange de hot-dogs, d'ail, de gruyère et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Canard collant-chiens avec salade de mangue hachée et chips chinoises, Chiens de rue d'inspiration Thaïlandaise: Hot-Dogs Grillés avec une salade d'Ail, de Gingembre et de Coriandre aux Arachides, et Trio de Saveurs sur un Bâtonnet: Mousse de Canard, Magret de Canard et Meringue-Baies pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les jalapenos et les oignons dans un bol résistant à la chaleur et non réactif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Mélanger le vinaigre, le sucre, les graines de céleri, les graines de moutarde, le sel et 1/2 tasse d'eau dans une petite casserole à feu moyen-vif et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Assaisonner La Viande

Graines De Céleri

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Eau Supplémentaire

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Versez le liquide chaud sur les jalapenos et les oignons. Réserver pour mariner pendant 2 heures minimum ou réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Mélanger le bacon et les cuisses de canard dans une grande sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisse De Canard

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Faire sauter jusqu'à ce que le bacon et la peau de canard aient rendu leur graisse et deviennent croustillants, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Canard Entier

Retirer de la poêle et laisser refroidir, en laissant la graisse fondue dans la poêle; vous voulez environ 3 cuillères à soupe de graisse. Lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, séparez et hachez la peau des cuisses de canard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisse De Canard

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Mélanger la peau de canard avec le bacon et réserver. Déchiqueter la viande de canard en bouchées et réserver séparément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Canard Entier

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Ajouter les oignons doux dans la poêle avec le gras fondu et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés, 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Ajouter le vinaigre balsamique et le sucre, augmenter le feu et cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent confits, encore 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Confiture

Ajouter le bacon et la peau de canard aux oignons, mélanger et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Canard Entier

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée. À l'aide d'un emporte-pièce de 1 3/4 po, découpez 16 rondelles de pâte feuilletée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse D'ananas, Pelé Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce (environ

Punch

Posez les rondelles sur une plaque à pâtisserie, puis placez une autre plaque à pâtisserie propre sur les rondelles pour les garder à plat pendant la cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Transférer au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes. Mettre de côté.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Abaissez la température du four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Enduisez chaque rond de pâte feuilletée de moutarde à grains entiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde à Grains Entiers

1/4 Tasse D'ananas, Pelé Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce (environ

Ajoutez un tas d'oignons balsamiques, de la viande de canard râpée et une pincée de gruyère, et complétez avec un morceau de hot-dog. Remettre au four pour réchauffer le tout et faire fondre le fromage, environ 5 minutes. Terminer avec des oignons rouges marinés et servir ... Oh la la!

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis